Що таке бульба - як бульби відрізняються від цибулин і клубнеподібних коренів

У садівництві точно не бракує заплутаних термінів. Такі терміни, як цибулина, жировик, бульба, кореневище та корінь, здається, дуже бентежать навіть для деяких експертів. Проблема полягає в тому, що слова цибулина, жировик, бульба та навіть кореневище іноді вживаються взаємозамінно для опису будь-якої рослини з підземним сховищем, яке допомагає рослині пережити періоди спокою. У цій статті ми пролиємо трохи світла на те, що робить бульбу бульбою, що таке клубнеподібне коріння та чим бульби відрізняються від цибулин.

Що таке бульба?

Термін "цибулина" занадто часто використовується для опису будь-якої рослини, яка має м'ясисту підземну структуру зберігання поживних речовин. Навіть словник Меріама-Вебстера розпливається, чим бульби відрізняються від цибулин, визначаючи цибулину як: "а.) Стадія спокою рослини, яка зазвичай формується під землею і складається з короткої основи стебла, що містить один або кілька бутонів, укладених у перекриваються перетинчасті або м'ясисті листя і б.) м’ясиста структура, така як бульба або жировик, що зовні нагадує цибулину. "

І визначаючи бульбу як: "а.) Короткий м'ясистий, як правило, підземний стебло, що містить хвилинну луску листя, кожен з яких має бутон в своєму осьовому і потенційно здатний дати нову рослину і б.) М'ясистий корінь або кореневище, що нагадує бульбу. . " Ці визначення дійсно лише додають плутанини.

Бульби - це фактично набряклі ділянки підземних стебел або кореневищ, які зазвичай лежать горизонтально або пролягають бічно під поверхнею ґрунту або на рівні ґрунту. Ці набряклі структури зберігають поживні речовини, які рослина може використовувати під час спокою та сприяє новому здоровому зростанню навесні.

Що робить бульбу бульбою?

На відміну від кори або цибулин, бульби не мають прикореневої рослини, з якої виростають нові пагони або коріння. На всій їх поверхні бульби утворюють вузли, бруньки або «очі», які виростають через поверхню ґрунту у вигляді пагонів і стебел або вниз у грунт як коріння. Через високий вміст поживних речовин багато бульб, наприклад картоплю, вирощують як їжу.

Бульби можна розрізати на багато різних шматків, при цьому кожен шматочок має принаймні два вузли і висаджувати окремо для створення нових рослин, які будуть точними репліками материнської рослини. По мірі дозрівання бульб з їх коренів і стебел можуть утворюватися нові бульби. Деякі поширені рослини з бульбами включають:

• Картопля
• Каладій
• Цикламен
• Анемона
• Юка
• Топінамбур
• Трубчасті бегонії

Один з простих способів відрізнити цибулину, жировик і бульбу - це захисні шари або шкіра. Цибулини, як правило, мають шари або луску сплячих листя, як цибуля. Короми часто мають шорсткий шар, схожий на лушпиння, навколо них, наприклад, крокус. З іншого боку, у бульб може бути тонка шкірка, яка захищає їх, як це робить картопля, але вони також будуть покриті вузлами, бруньками або «очима».

Бульби також часто плутають з рослинами, що мають їстівні корені, наприклад, морква, але вони не однакові. М'ясисті порції моркви, які ми їмо, насправді є довгим густим корінням, а не бульбою.

Як бульби відрізняються від цибулин і клубнеподібних коренів

Звичайно, було б просто, якщо ми можемо зробити висновок, що якщо він схожий на цибулю, це цибулина, і якщо він схожий на картоплю, це бульба. Однак солодка картопля ще більше ускладнює справу, оскільки такі рослини, як жоржини, мають клубнеподібне коріння. У той час як «бульба» і «клубнеподібне коріння» часто використовуються взаємозамінно, вони теж дещо відрізняються.

Хоча бульби можна зрізати для створення нових рослин, бульбочкові коріння зазвичай розмножують шляхом поділу. Багато рослин з бульбами можуть бути недовговічними, що прекрасно, оскільки ми їх зазвичай вирощуємо лише для збору м’ясистих їстівних бульб.

Трубчасті коріння зазвичай утворюються в гронах і можуть рости під поверхнею ґрунту вертикально. Рослини з бульбочковими корінням можуть довго жити і вирощуватися здебільшого як декоративні. Як було сказано раніше, їх зазвичай можна розділити щороку або два, щоб зробити більше рослин.