Поширені способи використання гвоздики - як використовувати гвоздику зі свого саду

Якщо вам пощастить, щоб у вашому дворі було дерево гвоздики, ви можете збирати урожай та використовувати власні кулінарні та лікарські спеції. У магазині ви можете придбати цілі або мелені гвоздики, але якщо у вас їх є прямо на задньому дворі, чому б не пропустити магазин. Ось кілька ідей, що робити з гвоздикою на задньому дворі.

Що таке гвоздика?

Дерево гвоздики використовує діапазон від основного використання в садівництві та озелененні до фактичного збирання та приготування їжі з вашими гвоздиками. Можна навіть використовувати гвоздику медикаментозно. Дерево гвоздики, Syzgium aromaticum, - вічнозелене дерево, корінне для Південної Азії. Це вимагає великої кількості води та теплої температури.

Фактична гвоздика з гвоздичного дерева - це незакритий бутон квіток дерева. Їх збирають до цвітіння, а потім їх випробовують. Вони схожі на маленькі нігті і тверді, але їх можна подрібнити в порошок. Масло також можна добувати з гвоздики. Через високий вміст олії гвоздику потрібно зберігати поза світлом.

Що робити з гвоздикою на кухні

Найбільш поширене використання гвоздики на заході - в кулінарії та святковому декорі. Наприклад, на Різдво ви можете покласти апельсин з гвоздикою для ароматного дисплея. Для приготування можна використовувати цілу гвоздику або мелену гвоздику. Вживаючи цілі гвоздики, потрібно вийняти їх з їжі перед їжею, щоб ніхто не зламав зуб.

Велике використання цільних гвоздик - в приготуванні глінтвейну або спецій сидру. Нагрійте і запечіть червоне вино або сидр на сковороді на плиті з гвоздикою, паличками кориці, мускатним горіхом і перцем. Процідіть перед тим, як пити, і ви маєте смачний, гострий сезонний напій. У харчових продуктах гвоздика чудово смакує в хлібобулочних виробах, мелясі та пряниках, грушевих грушах тощо. Вони також добре поєднуються з м'ясними стравами, такими як шинка з медом або запечена індичка.

Як вживати гвоздику медикаментозно

Інші види застосування гвоздики лікарські. Багато лікарських засобів для гвоздики використовують гвоздичну олію, але цілі гвоздики часто використовуються для лікування зубних болів, просто тримаючи два або три в роті біля хворобливого зуба. Крім того, що діє як знеболюючий засіб, гвоздика має протизапальні та антисептичні властивості. Хоча докази досліджень обмежені, гвоздична олія іноді використовується для лікування розладу шлунка та нетравлення, прищів та ран.

Використання гвоздичного дерева безліч, але це також прекрасне дерево мати в саду, якщо у вас є правильні умови. Використання справжніх гвоздик з вашого дерева - просто бонус.