Збирання трави улюбленого - коли збирати улюблені листя

Lovage - це давня трава, пронизана історією з неправильним іменем, яке пов'язує її з її афродизіак. Люди століттями збирають улюбленість не лише кулінарних, але й лікарських. Якщо вам цікаво збирати рослини улюблениці, читайте далі, щоб дізнатися, як збирати урожай та коли збирати листя улюблених.

Інформація про урожай улюбленої трави

Любинець, який іноді називають «любовною петрушкою», справді є членом родини петрушки. Любовна номенклатура посилається на її використання як любовне зілля; насправді імператор Карл Великий постановив, що коханий слід вирощувати у всіх його садах. Той безнадійний романтик!

Назва "lovage" - це фактично зміна назви її роду Levisticum, що стосується лігурійського походження рослини. Коханець, як і багато інших древніх трав, родом з Середземномор'я.

Lovage має безліч застосувань. Жували листя, як казали, підсолоджують дихання, і американські колоністи жували коріння, коли ми жували жуйку. Його використовували для очищення висипань і вливали у ванну, щоб додати аромат. Середньовічні жінки носили навколо шиї грона коханості, щоб відганяти неприємні запахи часу.

Із ароматом, описаним як поєднання селери та петрушки, коханий підсилює аромат інакше м'яких продуктів, таких як картопля. Кількість мікроелементів, доданих до салатів, примножує їх, як і суп, овочі чи рибу. Додавання коханця також зменшує потребу в солі.

Коли вибирати залюбки

Незважаючи на те, що коханий не входить до складу трави Саймона та Гарфункеля з петрушки, шавлії, розмарину та чебрецю, він, безумовно, має своє місце в історії. Цей витривалий багаторічний багаторічник можна вживати багатьма способами, і цілість рослини їстівна, хоча листя є в первинному використанні.

Цей витривалий багаторічник може виростати до 6 футів (близько 2 м.) У висоту і прикрашений великими темно-зеленими листям, що нагадують листя селери. Влітку трава цвіте великими плоскими жовтими квітками. Збирайте траву улюблених після першого вегетаційного періоду.

Як зайняти улюбленість

Як уже згадувалося, ви можете почати збирати улюбленець після першого сезону вегетації. Найкраще його збирати вранці, коли його ефірні олії досягають свого піку. Не приступайте до збирання коханих до тих пір, поки роса не висохне, а потім не промийте листя, інакше ці ефірні ароматичні масла не загубляться.

Лован можна використовувати свіжим або зберігати замороженим у герметичних пакетах або сушити. Щоб висушити коханець, зв’яжіть живці невеликими пучками і повісьте їх догори дном в темному приміщенні з добре провітрюванням. Зберігайте сушені трави в закритій скляній банці в прохолодному темному місці. Використовуйте висушений коровай протягом року.