Зона 8: Зимовий овочевий сад: вирощування зимових овочів у зоні 8

Департамент сільського господарства Сполучених Штатів зони 8 є одним із теплих регіонів країни. Таким чином, садівники можуть легко насолоджуватися плодами своєї праці просто тому, що літній вегетаційний період достатньо довгий, щоб зробити це. Як щодо овочів холодної пори року для зони 8? Чи можете ви вирощувати овочі в зоні 8 зим? Якщо так, то які озимі овочі підходять для вирощування у зоні 8?

Чи можете ви вирощувати овочі у зоні 8?

Абсолютно! Однак ви хочете врахувати пару факторів, перш ніж вибирати озимі овочі в зоні 8. Найголовніше, що слід врахувати, - це мікроклімат. Зона 8 насправді розділена на дві секції - 8а та 8b. У зоні 8а температура опуститься до 10-15 градусів F (від -12 до -9 градусів), а в зоні 8b може опуститися до 15-20 F. (від -12 до -7 градусів).

Якщо, наприклад, ви живете біля океану, мікроклімат, ймовірно, буде більш помірним. Топографія з дахів або верхів’їв горбів вплине на клімат і зробить тепліше, як і ділянки, захищені від вітру або поблизу будівель, що поглинають тепло. І навпаки, місця в долинах, як правило, холодніше середнього.

Орієнтовна дата останньої заморозки для зони 8 - 15 березня та 15 листопада для першої дати заморозки восени. Однак, немає жорстких і швидких правил; це лише середні річні показники. Деякі культури можуть бути пошкоджені під час легкого промерзання, а інші - більш тверді та витримують холодні температури.

Прекрасним ресурсом буде розширювальний офіс вашого місцевого університету. Вони зможуть ознайомити вас з овочами в холодну пору року для вашого регіону зони 8.

Чому вирощувати зимовий сад у зоні 8?

Для певних районів посадка зимового саду в зоні 8 може бути найкращим часом для отримання гарних культур, таких як брокколі, морква та шпинат, щоб добре рости. Для багатьох садівників зони 8 осінні місяці означають дощ. Це означає менше роботи з вашого боку без необхідності поливати.

Жовтень - чудовий час для початку зони зимового овочевого саду 8. Грунт ще теплий, але інтенсивність сонця зменшилась. Є менше комах та хвороб, які, ймовірно, можуть напасти на ваші культури. Більш прохолодна погода дозволяє розсаді та пересадці полегшити дозрівання.

Поряд з можливістю більше опадів, грунт восени довше тримає вологу. Бур’яни ростуть повільніше, а температура комфортніша для роботи. Крім того, не потрібно поспішати збирати урожай в літню спеку, оскільки рослини довше будуть триматися в саду в прохолодніші темпи.

Овочі в холодний сезон для зони 8

Підготуйте сад, перевернувши грунт, прополку та внесення змін до ділянки компостом. Хоча вищезгадані дощі означають менше поливу в деяких районах, таких як Тихоокеанський північно-західний, постійний дощ означає гнилі рослини, тому подумайте про вирощування в піднятому грядці.

То які культури слід розглянути для посадки в зимовому саду? Всі овочі в прохолодний сезон - це хороший вибір, наприклад:

• Брокколі
• Буряк
• Морква
• Капуста
• Цвітна капуста
• Селера
• Цибуля
• Редька
• Горох
• Фава квасоля

Ніжна зелень теж хороша, як:

• Рукола
• Листя салату
• Кале
• Шпинат
• Комірчаста зелень
• Швейцарська чард
• Гірчиця

Ці урожаї з прохолодною погодою можна садити зимою та ранньою весною для пізнього весняного врожаю та раннього врожаю з повагою, а також наприкінці серпня та вересня для збору взимку. Обов’язково додайте органічне добриво в час або після посадки.

М'які температури зони 8 дозволяють висаджувати насіння на початку сезону, а прохолодні посіви можуть переносити легкі заморозки, особливо якщо ви використовуєте холодну раму або інше захисне покриття. Плюс до цього, зимовий сад у зоні 8 часто дає урожай з кращими смаковими якостями, розмірами та текстурою, ніж якщо б їх вирощували в літню спеку. Просто не сподівайтеся вирощувати помідори, баклажани чи перець, але є ще багато варіантів урожаю прохолодних погодних умов.