Що таке ріпак: інформація про переваги та історію ріпаку

Хоча вони мають дуже прикрою назвою, рослини ріпаку широко вирощують у всьому світі за їх надзвичайно жирне насіння, яке використовується як для поживних кормів для тварин, так і для олії. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про користь ріпаку та вирощування ріпаку в саду.

Інформація про ріпак

Що таке ріпак? Рослини ріпаку (Brassica napus) є членами сімейства брашиків, а значить, вони тісно пов'язані з гірчицею, капустою та капустою. Як і всі брасики, це прохолодні посіви, а вирощування ріпаку навесні чи восени є кращим.

Рослини дуже прощають і будуть рости в широкому діапазоні ґрунтових якостей до тих пір, поки вони добре дренують. Вони будуть добре рости на кислих, нейтральних та лужних ґрунтах. Вони навіть переносять сіль.

Переваги від ріпаку

Рослини ріпаку майже завжди вирощують за насіння, яке містить дуже високий відсоток олії. Після збирання насіння можна віджати і використовувати для приготування олії або мастил, таких як мастильні матеріали та біопаливо. Рослини, заготовлені для їх олії, є однорічними.

Є також дворічні рослини, які в основному вирощуються як корм для тварин. Через високий вміст жиру рослини дворічного ріпаку роблять відмінним кормом і його часто використовують як корм.

Ріпак проти канолової олії

Хоча слова ріпак і ріпак іноді вживаються взаємозамінно, вони не зовсім одне і те ж. Хоча вони належать до одного виду, ріпак є специфічним сортом ріпаку, який вирощують для отримання олії харчового сорту.

Не всі сорти ріпаку їстівні для людини через наявність ерукинової кислоти, що особливо мало в сортах ріпаку. Назва "канола" була фактично зареєстрована в 1973 році, коли вона була розроблена як альтернатива ріпаку для їстівної олії.