Догляд за рослинами Молохії: поради щодо вирощування та збирання єгипетського шпинату

Молохія (Corchorus olitorius) поширюється на кілька імен, включаючи джутову мальву, мальви євреїв і, частіше, єгипетський шпинат. Уродженця Близького Сходу, це смачна їстівна зелень, яка швидко і надійно росте, і її можна різати знову і знову протягом вегетаційного періоду. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про догляд та вирощування рослин молохії.

Культивація Молохії

Що таке єгипетський шпинат? Це рослина з багаторічною історією, і вирощування молохії сягає часів фараонів. Сьогодні це все ще один з найпопулярніших овочів в кулінарії Єгипту.

Це дуже швидко росте, зазвичай готовий до збирання приблизно через 60 днів після посадки. Якщо вона буде нерізаною, вона може досягати 6 футів у висоту. Вона любить спекотну погоду і виробляє свою листяну зелень протягом усього літа. Коли восени температура починає знижуватися, виробництво листя сповільнюється і рослина болтирує, даючи дрібні яскраво-жовті квітки. Потім квіти замінюються довгими тонкими насіннєвими стручками, які можна збирати, коли вони природним чином висохнуть і буріють на стеблі.

Вирощування рослин єгипетського шпинату

Вирощувати єгипетський шпинат порівняно легко. Насіння можна висіяти безпосередньо в землю навесні після того, як всі шанси заморозків минули, або почати в приміщенні приблизно за 6 тижнів до середніх останніх заморозків.

Ці рослини воліють повне сонце, багато води і родючу, добре дренуючу грунт. Єгипетський шпинат виростає назовні до чагарникової форми, тому не ставте рослини занадто близько.

Заготівля єгипетського шпинату легко і корисно. Після того, як рослина досягне близько двох футів у висоту, можна приступати до збирання, обрізавши верхівки 6-дюймових або близько того росту. Це найніжніші частини, і вони будуть швидко замінені. Ви можете збирати врожай зі своєї рослини так знову і знову протягом літа.

Можна також збирати цілі рослини, коли вони дуже молоді і ніжні. Якщо ви будете садити новий круглий насіння кожні тиждень-два, у вас буде постійне постачання нових рослин.