Що таке військово-морський боб: як вирощувати темно-бобові рослини

Більшість людей, мабуть, мали комерційну консервовану свинину та боби, деякі люди практично існують на них. Що саме являє собою військово-морський боб і чи може домашній садівник виростити свій власний? Читайте далі, щоб дізнатися, як вирощувати темно-бобові боби та іншу корисну інформацію про рослини темно-бобових.

Що таке військово-морський боб?

Це досить очевидно, але я все одно зазначу це - темно-сині боби не темно-кольорові. Насправді це маленькі білі боби. Чому їх називають морськими бобами? Морські боби були названі такими, оскільки вони були основним продуктом харчування ВМС США на початку 20 століття. Військово-морські боби та інші сушені боби відомі як Phaseolus vulgaris і їх називають "звичайною квасолею", оскільки всі вони походять від звичайного предка бобів, що виник у Перу.

Військово-морські боби мають розмір гороху, м’якого смаку та одного з 13000 видів у сімействі бобових. Їх можна знайти консервованими і сушеними сипучими або упакованими. Військово-морський флот Сполучених Штатів, без сумніву, шукав низьку вартість, високу кількість білка для годування моряків, а військово-морський боб підходив до рахунку.

Військово-морські боби іноді можна зустріти під назвою французький морський боб або, частіше, горох Мічиган, якщо ви намагаєтесь знайти насіння. Куплені в сушеному магазині квасолі також можна використовувати для вирощування бобів в темно-синій формі. Просто виберіть найбільші, здорові на вигляд насіння.

Як вирощувати темно-бобові рослини

Морські боби збирають після висихання стручків на рослині. ВМС бобові рослини виростають до 2 футів у висоту, як кущові боби. Їм потрібно від 85-100 днів від посадки до збору врожаю.

Вирощування власних бобів в темно-морському стилі дозволить вам мати здоровий білок на основі рослинної сировини, який зберігатиметься довго після збору врожаю. Квасоля в поєднанні з зернами, як і рис, стає повноцінним білком. Вони багаті вітаміном групи В і фолієвою кислотою разом з багатьма іншими мінералами і містять багато клітковини.

Щоб вирощувати власні темно-сині боби, виберіть ділянку в саду, що знаходиться на сонці. Квасоля добре справляється у родючому ґрунті, але також може процвітати в помірному ґрунті завдяки здатності фіксувати азот. Посадіть насіння після того, як пройшла вся небезпека морозів для вашої місцевості. Температура ґрунту повинна бути не менше 50 F. (10 C).

Посадіть 5-6 насіння в кургани, розташовані близько 3 футів один від одного. Тонкі саджанці на 3-4 рослини на пагорб, коли вони заввишки 3-4 сантиметри. Зрізайте, не тягніть, слабкі саджанці до рівня землі, щоб уникнути порушення коріння вибраної розсади.

Сформуйте тепі з 3-4 жердин або колів навколо кожного кургану. Коло має бути не менше 6 футів. Коли рослини ростуть, навчіть лози підбігати до полюсів, обережно обертаючи їх навколо кожного. Як тільки лоза досягне вершини, обріжте її, щоб сприяти розгалуженню.

Збоку обробляйте боби добривом аміачної селітри, коли рослини зацвітуть і встановлюються стручки. Попрацюйте добриво поруч із рослинами та полийте колодязь.

Тримайте боби, що постачаються дюймом води на тиждень; воду вранці, щоб запобігти захворюванню. Щоб затримати ріст бур’янів і допомогти утримати вологу, навколо основи рослин викладіть органічну мульчу, наприклад, зістарену соломку або траву.