Що таке Peppergrass: інформація про перцеву траву та догляд у садах

Перцева трава (Lepidium virginicum) - дуже поширена рослина, яка росте всюди. Його вирощували і їли як в Інканській, так і в Стародавній Римській імперіях, і сьогодні його можна знайти практично скрізь у Сполучених Штатах. Він легко поширюється і часто трактується як бур’ян, але багато садівники та кормороздавачі цінують його за його різкий, перцевий аромат. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше інформації про перцеву траву, як, наприклад, використання перцевої трави та як вирощувати перцеву траву.

Що таке перцева трава?

Перець - це однорічна або зимова однорічна, яка виросте в більшості кліматів. Він може процвітати у багатьох типах ґрунту, на повному сонці до часткової тіні. Він часто зустрічається на порушеному ґрунті та у міських районах, як порожні ділянки та узбіччя.

Рослина може вирости до трьох футів у висоту і стати кущистою, коли не має іншої конкуренції. Він починається як низькоросла розетка, яка швидко піднімається вгору, утворюючи довгі тонкі листя, невеликі білі квітки і насінні стручки.

Вирощувати рослини перцевої трави дуже просто, оскільки вони переробляли себе і, як правило, поширюються на місця, які не бажають. Насправді управління перцевою травою зазвичай складніше і важливіше, ніж догляд за перцевою травою. Однак, у саду є корисне місце ... при ретельному догляді.

Як вирощувати перцеву траву в садах

Перець, також, називається перцем бідного чоловіка, є частиною сімейства гірчичників і має виразний і приємний гострий смак. Всі частини рослини їстівні, а використання перцевої трави має широкий асортимент. Листя можна їсти сирими або використовувати в кулінарії так, як виглядає рукола або інша гірчична зелень. Насіння можна подрібнити і таким же чином використовувати перець. Навіть коріння можна подрібнити і змішати з сіллю і оцтом для дуже хорошої альтернативи хрону.

Вирощуючи рослини перцевої трави, видаліть більшу частину квітів до того, як насінні стручки матимуть можливість скинути. Це дозволить навесні виростити деякі нові рослини, але вони не перегримуть ваш сад.