Збір ожини: як і коли збирати ожину

Ожина - відмінні рослини, які мають навколо. Оскільки ожина не дозріває після їх збору, їх потрібно збирати, коли вони дозріли. Як результат, ягоди, які ви купуєте в магазині, як правило, розводять більше на міцність під час транспортування, ніж на аромат. Якщо ви вирощуєте власні ягоди, однак, найдальше їм доведеться подорожувати - від вашого саду до вашої кухні (або навіть просто від саду до рота). Таким чином, ви можете виростити ідеально стиглі ягоди, щоб мати найкращий аромат, за частку вартості. Ти мусиш знати, що ти робиш, коли збираєш ожину. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про те, коли і як збирати ожину.

Збір ожини

Коли збирати ожину дуже різко залежить від того, в якому кліматі вони виростають. Ожина дуже термостійка і морозостійка, і як результат, їх можна вирощувати практично в усьому світі.

Час їх дозрівання залежить від місця їх розташування.

• На півдні Сполучених Штатів, час збирання чорнобривців зазвичай весною або на початку літа.
• На Тихоокеанському північному заході пізно влітку через перший осінній мороз.
• Однак у більшості решти Сполучених Штатів найголовніший сезон ожини - липень та серпень.

Деякі сорти ожини також відомі як вічноплідні, і вони дають один урожай на своїх старих ростових тростинах влітку, а другий урожай на своїх нових ростових тростинах восени.

Збирання ожини

Збирання ожини потрібно проводити вручну. Ягоди потрібно збирати після дозрівання (коли колір змінився з червоного на чорний). Плід протримається лише через день після його збору, тому або холодити, або їсти його якомога швидше.

Ніколи не вибирайте мокру ожину, оскільки це спонукає їх до цвілі чи кабачків. Сезон збирання чорнобривців зазвичай триває близько трьох тижнів, за цей час їх слід збирати 2 - 3 рази на тиждень.

Залежно від сорту, одна рослина може давати від 4 до 55 фунтів плодів.