Збір бананових дерев - дізнайтеся, як і коли вибирати банани

Банани - один з найпопулярніших фруктів у світі. Читайте далі, щоб дізнатися, як заготовити банани в домашніх умовах.

Збір бананових дерев

Бананові рослини насправді не дерева, а великі трави з соковитими, соковитими стеблами, що виникають з м'ясистої кори. Присоски постійно накопичуються навколо основної рослини, коли найстаріший присосок замінює основну рослину, оскільки вона плодоносить і гине. Гладкі, довгасті до еліптичних, м'ясисті стеблисті листя розгортаються по спіралі навколо стебла.

Кінцевий колосок, суцвіття, вистрілює з серця на кінчику стебла. Поки вона відкривається, розкриваються грона білих квітів. Жіночі квіти виносять на нижніх 5-15 рядах, а самці на верхніх рядах.

Коли молоді плоди, технічно ягода, розвиваються, вони утворюють стрункі зелені пальчики, які переростають у «руку» бананів, що опускаються через його вагу, поки пучок не перевернеться.

Коли вибирати банани

Розмір фруктів варіюється в залежності від сорту банану, тому не завжди є хорошим показником для збирання бананів. Як правило, збирання бананового дерева може розпочатися, коли плід на верхніх руках змінюється від темно-зеленого до світло-зеленувато-жовтого, а плід - пухкий. Стебла банану займають 75-80 днів від отримання квітки до дозрівання плодів.

Як заготовити банани в домашніх умовах

Перш ніж збирати банани, шукайте «руки» фруктів, які заповнені без чітких кутів, світло-зелених та із залишками квітки, які легко відтираються. Плоди, як правило, дозрівають на 75%, але банани можна нарізати і використовувати на різних стадіях стиглості, навіть зелені можна різати і готувати так, як подорожники. Домашні виробники зазвичай збирають плоди за 7-14 днів до дозрівання рослини.

Коли ви переконаєтесь, що прийшов час збирання бананового дерева, використовуйте гострий ніж і відріжте «руки». За бажанням ви можете залишити на руці 6-9 дюймів (15-23 см.) Стебла, щоб полегшити його перенесення, особливо якщо це великий пучок.

Ви можете опинитися однією чи багатьма руками під час збирання бананових дерев. Руки, як правило, не дозрівають відразу відразу, що збільшить час, коли вам доведеться їх споживати. Після того, як ви закінчите збирання бананових дерев, зберігайте їх у прохолодному, тінистому місці - не в холодильнику, що зашкодить їм.

Крім того, не накривайте їх пластиком, оскільки це може захопити етиленовий газ, який вони виділяють, і занадто швидко прискорити процес дозрівання. Вони, природно, жовтіють і дозрівають повністю самостійно, і ви можете насолоджуватися плодами врожаю вашого бананового дерева.