Інформація про листя селери: Дізнайтеся про вирощування селери як рослини рослини

Коли ви думаєте про селеру, ви, швидше за все, представляєте товсті блідо-зелені стебла, зварені в супах або обсмажені з олією та цибулею. Є ще один сорт селери, який вирощують саме для його листя. Листя селери (Apium graveolens secalinum), що також називається різанням селери та суп селери, темніша, листяніша і має більш тонкі стебла. Прочитайте більше інформації про листя селери.

Вирощування селери як рослини рослини

Як тільки він починає, листя селери легко вирощувати. На відміну від селери, вирощеної на його плодоніжках, її не потрібно бланшувати або садити в траншеї.

Листовий селера воліє часткове сонце і потребує досить великої кількості вологи - саджайте його у вологій місцевості та регулярно поливайте. Він дуже добре росте в контейнерах і невеликих просторах, досягаючи максимальної висоти 8-25 дюймів (20-25 см).

Проростання трохи складніше. Прямий посів не має дуже високого показника успішності. Якщо можливо, починайте обрізати листя селери в приміщенні за два-три місяці до останньої дати заморозків весни. Насіння потребує світла для проростання: притисніть їх до верху ґрунту, щоб вони все ще знаходилися, і поливайте їх знизу, а не зверху, щоб не вкрити їх порушеним ґрунтом.

Насіння повинно прорости через два-три тижні, і їх слід викладати на вулицю лише після того, як небезпека заморозків пройде.

Використання трави селери

Трави листя селери можна трактувати як зріз і знову прийти на рослину. Це добре, оскільки аромат насичений і трохи проходить довгий шлях. На вигляд дуже схожий на плоску листової петрушки, різання листя селери має сильніший прикус до неї і чудово доповнює супи, тушковані страви та салати, а також все, що потребує гарніру.

Підвішені догори дном у провітрюваному приміщенні, стебла дуже добре сохнуть і можуть зберігатися цілими або розсипаними.