Чи червоний лук легко вирощувати: поради щодо вирощування червоного лука

Вісімдесят сім відсотків сортів цибулі, що використовуються в кулінарії, висівають із цибулі звичайної жовтої. Хоча існує багато різновидів жовтої цибулі, її менш корисна кузена, червона цибуля, має своє місце на кухні за її м’який солодкий аромат та блискучий колір. Отже, чи червона цибуля легко вирощувати? Коли настає час посадки та збирання червоної цибулі? Читайте далі, щоб дізнатися більше.

Чи червоний лук легко вирощувати?

Вирощувати червону цибулю так само просто, як і будь-який інший вид цибулі. Всі цибулі є дворічними, тобто для завершення життєвого циклу їм потрібно два роки. У перший рік насіння росте, утворюючи видозмінене листя і крихітні підземні цибулини.

У наступному році цибулини червоної цибулі дозрівають до готовності збирати урожай. Більшість садівників висаджують цибульні набори, на другий рік невеликі червоні цибулинні цибулини, щоб прискорити дозрівання і збір цибулі.

Посадка і збирання червоного лука

Що стосується білого та червоного лука, то при вирощуванні червоного лука немає різниці на відміну від вирощування цибулі в цілому. Існує різниця в смаку, коли білий цибуля м'якший, ніж червоний, і має коротший термін зберігання, ніж червоний лук. Обидва типи цибулі бувають безлічі сортів з різними термінами посадки, таким чином, різний час збирання.

Як вирощувати червоний лук

Щоб гарненько почати цибулю, перед посадкою змішайте органічне добриво або вивільнене добриво в грунт. Переконайтесь, що добриво знаходиться під борозни посадки. Це називається «перев’язуванням» і гарантує, що поживні речовини знаходяться саме там, де молоді корінці цибулі можуть їх знайти. Перемішайте 2-дюймовий (5 см.) Шар компосту в грунт перед додаванням добрива.

Вся цибуля потребує великої кількості сонця та добре дренуючого ґрунту з рН між 6,0 та 6,8. Цибулину цибулі встановіть на глибину 2,5 дюйма (2,5-5 см), щоб коріння були добре покриті, але шийка не надто глибока. Розмістіть рослини на відстані 6 дюймів (15 см) один від одного в борознах на відстані 12 дюймів (30 см). Полийте цибулю до мокрості, але не просочившись.

Коріння цибулі неглибокі, тому їм потрібен постійний запас води, що також набере вам солодший лук. Ви можете покласти легкий шар з вирізаних трав або іншої тонкої мульчі навколо цибулі, але не забудьте тримати його подалі від верхівки цибулі, які потребують повного доступу до сонця.

Коли збирати червоний лук

Гаразд, тож ви терпляче чекали все літо і свербите, щоб викопати червону цибулю і спробувати їх. Питання в тому, коли саме час набрати урожай червоної цибулі? Ви можете витягнути цибулю через кілька тижнів, якщо ви просто хочете використовувати їх як лушпиння, але для цибулі повного розміру потрібно набратися терпіння і дати їм дозріти.

Цибуля готова до збирання врожаю, коли цибулини великі, а зелені верхівки почнуть жовтіти і обсипатися. Перестаньте поливати цибулю, коли близько 10 відсотків верхівок починає пересипатися. Тепер можна заготовляти цибулю або залишати їх у землі, щоб зберігати та використовувати за потребою.

Щоб заготовити цибулю, викопайте цибулю і струсіть сипучу грунт. Викладіть їх, щоб вилікуватися, коли верхівки ще прикріплені, в теплому, повітряному місці. Зберігайте цибулю сухий з хорошою циркуляцією повітря, щоб вона не загнивала. У міру затвердіння цибулі коріння зморщуються, а шийки висихають. Дайте цибулі настоятися протягом семи-10 днів, а потім або заплетете верхівки для зберігання, або видаліть верхівки та коріння ножицями для обрізки. Зберігайте витриману цибулю в прохолодному сухому місці між 35-50 F. (1-10 С.).