Використання рослин Дашіна: Дізнайтеся про вирощування рослин Дашеен Таро

Якщо ви побували в Вест-Індії чи Флориді з цього питання, можливо, ви стикалися з чимось, що називається дашєном. Напевно, ви вже чули про dasheen, просто з іншою назвою: таро. Прочитайте додаткову цікаву інформацію про рослини дашені, включаючи, для чого хороший дашен і як вирощувати дашен.

Інформація про завод Dasheen

Дашен (Colocasia esculenta), як згадувалося, є типом таро. Рослини таро потрапляють у два основні табори. Водно-болотний тарос, з яким ви, можливо, стикалися під час подорожі на Гаваї у вигляді полінезійської пої, та високогірний тарос, або тире, які дають безліч еддо (інша назва для таро), які використовуються як картопля та їстівна матуся .

Зростаючі рослини дашені часто називають «слоновими вухами» через форму та розмір листя рослини. Дашін - водно-болотний угіддя, трав'янистий багаторічник з величезними серцеподібними листям, завдовжки 2-3 фути і 1-2 фути впоперек на 3-футових довгих черешках, які випромінюються з прямостоячого бульбоподібного підщепи або кори. Черешки його товсті і м'ясисті.

Корм або мама грубо обмацується і важить близько 1-2 кілограмів, але іноді аж вісім кілограмів! Дрібні бульби виробляються з боків основної кори і називаються еддос. Шкіра дашені коричнева, а внутрішня м'якоть біла до рожевого кольору.

Отже, для чого корисний дашен?

Використання Дашена

Таро культивується більше 6000 років. У Китаї, Японії та Вест-Індії таро широко культивується як важлива продовольча культура. Як їстівний, вирощують дашен для його кори та бічних бульб або едосів. Корки і бульби використовуються так само, як і картопля. Вони можуть бути смаженими, смаженими, відвареними та нарізаними, пюре або натертими на тертці.

Зрілі листя також можна їсти, але їх потрібно варити певним чином, щоб видалити щавлеву кислоту, яку вони містять. Молоде листя часто використовують і готують так само, як шпинат.

Іноді під час вирощування дашенів, мозолі змушені в затемнених умовах випускати зблідлі ніжні пагони, які мають смак схожий на гриби. Каллалу (калалу) - карибське блюдо, яке трохи відрізняється від острова до острова, але часто містить листя дашену та відомий Біллом Косбі на своєму ситкомі. Пої виготовляється з ферментованого крохмалю таро, зібраного з водно-болотного таро.

Як виростити Дашен

Ще одне використання dasheen - як привабливий зразок для ландшафту. Дашен можна вирощувати в зонах USDA 8-11 і його слід висаджувати, як тільки вся небезпека заморозків минула. Він росте влітку і дозріває в жовтні та листопаді, в цей час бульби можна викопати.

Бульби Дашіна висаджують цілими на глибину 3 дюйми і розташовують 2 фути один від одного в 4 футні ряди для вирощування. Удобрюють садовими добривами або обробляють в грунт добру кількість компосту. Таро також добре справляється з контейнерними рослинами і уздовж або навіть у воді. Таро найкраще росте в слабокислому, вологому вологому ґрунті в тіні до півтіні.

Рослина є швидким вирощувачем і вегетативно поширюватиметься, якщо залишити без нагляду. Іншими словами, він може стати шкідником, тому уважно подумайте, де ви хочете його посадити.

Таро є рідним для заболочених районів тропічного південно-східної Азії і, як такий, любить вологі «ноги». Однак, протягом періоду спокою зберігайте бульби сухими, якщо це можливо.