Рослини, які ростуть в холодну погоду: весняні посадки урожаїв холодного сезону

Вам не потрібно чекати високого літа, щоб ваш сад зайшов. Насправді багато овочів ростуть і краще смакують у прохолодніші весняні температури. Деякі з них, як салат і шпинат, заграють, коли погода стає занадто жаркою і вирощувати її можна лише при прохолодних температурах. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про те, коли садити овочі в холодну пору року.

Рослини, які ростуть в холодну погоду

Що таке прохолодні сезонні культури? Прохолодні сезони культури проростають у холодній грунті та дозрівають при прохолодній погоді та коротких періодах денного світла, тобто вони ідеально підходять для посадки ранньою весною. Насіння гороху, цибулі та салату проростатимуть лише 35 ° F (1 С.), це означає, що вони можуть потрапити в грунт, як тільки він не застигне та не обробляється.

Більшість інших харчових культур у холодну погоду проросте в ґрунті так само холодно, як 40 F. (4 C.). Сюди входить багато кореневих овочів та листяної зелені, наприклад:

• Буряк
• Морква
• Репки
• Редька
• Капуста
• Комірці
• Кале
• Шпинат
• Швейцарський чард
• Рукола
• Брокколі
• Цвітна капуста
• Кольрабі
• Картопля

Весняна посадка урожаїв холодного сезону

Іноді період між землею, яка стає працездатною, і високим літом, жахливо короткий. Прекрасний спосіб отримати успіх, незалежно від того, де ви живете, - запустити насіння в приміщенні ще раніше навесні, а потім пересадити їх як саджанці, коли погода саме підходить. Багато посіви харчових продуктів в холодну погоду можна запустити в приміщенні за шість-вісім тижнів до останньої дати заморозків.

Просто переконайтеся, що, коли ви розміщуєте рослини з прохолодною погодою у своєму саду, ви заощадите достатньо місця для рослин, що займаються жаркою погодою. Рослини, що ростуть в холодну погоду, часто готові до збирання врожаю, коли рослини можна пересадити в спекотну погоду, але особливо м'яке літо може означати, що ваш салат і шпинат протримаються набагато довше, ніж ви планували.