Гарна овочева спекотна погода: вирощування овочів у південних регіонах

Будучи «північним жителем», у мене було багато заздрощів для тих із вас, хто проживає в південних частинах Сполучених Штатів; Більш тривалий вегетаційний період означає, що ви забруднюєте руки на свіжому повітрі на більш тривалий період часу. Крім того, ви можете вирощувати овочі в південних регіонах, про які ті, хто з нас в прохолодному кліматі, можуть лише мріяти.

Вирощування овочів у жаркому кліматі

Основна користь вирощування овочів у жаркому кліматі - це, звичайно, тривалий, іноді довгий, вегетаційний сезон. Південне овочеве садівництво потребує теплого ґрунту та повітряних темп, не надто важких для проростання, для проростання, росту та врожаю. Звичайно, багато з цих теплолюбних овочів не переносять морозів і можуть бути пошкоджені або навіть загинути, коли темп залишається при 45 ° F (7 ° C) або нижче, що може статися навіть у південних штатах.

Овочі в південних регіонах з теплими цілорічними температурами, як правило, глибоко вкорінені і досить посухостійкі, хоча послідовне полив підвищить урожайність. Запліднення їжею з високим вмістом азоту, як правило, не потрібно. Більшість сільськогосподарських культур, придатних до жарких погодних умов, вирощують для плодів або насіння, а значить, не потребують величезної кількості. Насправді занадто багато азоту може вплинути на плодоношення або затримати його.

Отже, окрім найбільш важливого південного виробника томатів, які ще є гарні овочі в гарну погоду?

Гарна овочева спекотна погода

Власне, томати (разом з квасолею, огірками та кабачками) потребують теплих, але не надто теплих (70-80 F./21-26 C.) температур для оптимального виробництва. Високі температури, що знижуються, зменшують кількість цвітіння, таким чином, кількість вироблених плодів. Ці овочі найкраще садити навесні для раннього літнього врожаю і знову восени для додаткового врожаю. Після того як вони дозріють і будуть зібрані, пересадіть сад тим, що більше підходить для високих темпів.

Баклажани, пов’язані з помідорами, навпаки люблять літню спеку. Великі фруктові сорти, такі як Blackbell Classic, Midnight та Florida Hi Bush, особливо пристосовані до спекотних літніх днів.

Уродженця тропічної Африки, окра є ідеальним кандидатом на екстремальні темпи. Його можна безпосередньо посіяти в сад. Деякі хороші сорти, які слід спробувати, - це Клемсон Спинелс, Каджун Делайт, Смарагд і Бургундія. Обов’язково не саджайте занадто близько один до одного; дозволяють 12 дюймів між рослинами.

Хоча болгарський перець лущиться на високих температурах, гострий перець та інші солодкі перці, такі як солодкий банан, циганка та піменто, процвітають у спеку. Баклажани, бамия та перець потребують проростання теплого ґрунту, близько 70 F. (21 ° C).

Залежно від того, в якій південній області ви перебуваєте, ви зможете вирощувати квасолі та лими; однак вони менш терпимі до тривалого тепла. Вигіднішим варіантом може бути горох з чорними очима, кремовий горошок, фіолетові корпуси або натовпи, щоб задовольнити апетит бобових. Інші бобові, які ви можете спробувати, включають дворові боби, крилату квасолю та сою.

Багато сортів кукурудзи також є любителями тепла. Додатковими овочестійкими овочами є:

• Канталупа
• Гарбуз
• Кавун
• Арахіс
• Солодка картопля

Вибираючи насіння для ділянок, де літні темпи стають дуже спекотними, обов’язково зверніть увагу на термостійкі та посухостійкі сорти. Вологість також є фактором у цих регіонах і призводить до грибкових захворювань, тому шукайте насіння, що мають стійкість до грибкових захворювань.