Що таке пепіно: поради щодо вирощування рослин пепіно

Сімейство соланових (Nightshade) становить значну кількість наших основних харчових рослин, однією з найпоширеніших є ірландська картопля. Менш відомий член, чагарник дині пепіно (Solanum muricatum), є вічнозеленим чагарником, уродженим м'якими андськими регіонами Колумбії, Перу та Чилі.

Що таке Пепіно?

Невідомо, звідки беруться чагарникові кущі дині, але в дикій природі він не росте. То що таке пепіно?

Зростаючі рослини пепіно культивуються в помірних регіонах Каліфорнії, Нової Зеландії, Чилі та Західної Австралії і виглядають як невеликий деревний, 3-футовий або кущовий чагарник, який витривалий для зони вирощування USDA 9. Листя дуже схоже на картоплю. рослина, в той час як його звичка до росту схожа на томат, і з цієї причини часто може знадобитися укладання.

Рослина цвіте з серпня по жовтень, а плоди з’являються з вересня по листопад. Є багато сортів пепіно, тому зовнішній вигляд може відрізнятися. Плід з рослин, що ростуть пепіно, може бути круглої, овальної або навіть грушоподібної форми, а також може бути білого, фіолетового, зеленого або слонової кістки кольором з фіолетовим смугастим. Аромат плодів пепіно схожий на диню медової роси, звідси загальна назва дині пепіно, яку можна очистити від шкірки та їсти у свіжому вигляді.

Додаткова інформація про завод Pepino

Додаткова інформація про рослину пепіно, яку іноді називають пепіно дульце, говорить нам, що назва «Пепіно» походить від іспанського слова для огірка, тоді як «дулсе» - слово для солодкого. Цей солодкий плід, подібний до дині, є хорошим джерелом вітаміну С з 35 мг на 100 грам.

Квіти рослин пепіно є гермафродитами, що мають як чоловічі, так і жіночі органи, і запилюються комахами. Перехресне запилення, ймовірно, призводить до гібридів і пояснює величезні відмінності між плодами та листям серед зростаючих рослин пепіно.

Догляд за рослинами Pepino

Рослини пепіно можуть вирощуватися на супіщаних, суглинистих або навіть важких глинистих ґрунтах, хоча вони віддають перевагу лужному, добре дренуючому ґрунту з кислотно-нейтральним pH. Пепінос слід висаджувати на сонці та у вологий грунт.

Посійте насіння пепіно ранньою весною в приміщенні або в теплу теплицю. Як тільки вони досягли достатнього розміру для пересадки, перенесіть в окремі горщики, але зберігайте їх у теплиці для першої зими. Як тільки їм виповниться рік, перенесіть рослини пепіно назовні на їх постійне місце в кінці весни або на початку літа після того, як небезпека заморозків минула. Захищайте від морозу або холодної температури. Зимують в приміщенні або всередині теплиці.

Рослини пепіно не приносять плодів, поки нічні температури не перевищують 65 F. (18 ° C). Плід дозріває через 30-80 днів після запилення. Збирайте плоди пепіно безпосередньо до його дозрівання, і він зберігатиметься при кімнатній температурі протягом декількох тижнів.