Посадка наборів шалотів: як виростити набори шалотів

Allium cepa ascalonicumабо цибуля-шалот - це звичайна цибулина, що зустрічається у французькій кухні, яка має смак як м'якший варіант цибулі з натяком на часник. Шалот містить калій і вітаміни А, В-6 і С, і легко росте на городі, насінням або частіше вирощується з наборів. Як і часник, кожна цибулина шалота дає скупчення з 10 і більше цибулин. Шалот в продуктовому магазині дорогий, тому посадка власних наборів шалот - це економічно вигідний спосіб насолодитися аллієм на довгі роки. Гаразд, то що таке шалот набори? Продовжуйте читати, щоб дізнатися про вирощування набору шалотів.

Що таке набори шалотів?

При посадці шалотних наборів врахуйте, що шалоти класифікуються на дві групи: грушоподібні (французького типу) та круглі. Колір кожного сорту буде білим до фіолетовим, а аромат змінюватиметься залежно від типу набору шалоту, погоди та умов вирощування.

Набір цибулі-шалот - це група невеликих окремих цибулин-шалотів, які зазвичай купуються у розплідника. Набору шалоту на 1 фунт (.5 кг.) Достатньо для посадки 20-футового (6 м) ряду, хоча кількість цибулин буде змінюватися. Цей шалот-набір на 1 фунт (.5 кг.) Дасть у 10-15 разів більше зрілих шалотів.

Як вирощувати набори шалотів

Шалот може рости в зонах USDA 4-10 і слід висаджувати на початку осені. Шалот можна також висаджувати за допомогою насіння, що покриє більшу площу легше і дешевше, ніж набір шалота. Однак, враховуючи велику кількість шалотів, зібраних лише з одного набору (див. Вище) та більш тривалий час вирощування при посадці насінням, більшість із нас вирішить посадити набори шалотів.

Для посадки цибулі-шалота розділіть цибулини і посадіть восени окремо, за чотири-шість тижнів до першого заморожування. Набори шалоту також можна висаджувати навесні за два тижні до останніх заморозків. Осінні шалоти будуть більшими і готовими на два-чотири тижні раніше, ніж набори, висаджені навесні.

Перед тим як посадити набір шалоту, підготуйте сад так само, як і для цибулі або часнику, створивши добре дренажну підняту грядку з компостом. Посадіть цибулю-шалот на повному сонці та в грунті з нейтральним pH. Акін до цибулі, цибуля-шалот дрібно вкорінюється, тому ґрунт повинен зберігатися рівномірно вологим і бур’янистим.

Наскільки глибоко ви садите набори шалоту?

Враховуючи, що ці аллії мають короткі кореневі системи, наступне питання, що стосується глибини кореня, є вирішальним. Посадіть шалот набори 6-8 дюймів один від одного і глибиною 1 дюйм. І шалот, і круглий, і французький тип дадуть цибулини на 1-2 дюйма (2,5-5 см.), І їх слід годувати 1 фунтом (.5 кг.) 5-5-5 добрив на 10 футів (3 м .) ряд. Якщо темпи у вашому регіоні опускаються нижче 0 F. (-18 ° C), після першого заморожування накрийте осінні шалоти після першого заморожування 6-дюймовим (15 см.) Сіном або соломою.

Видаліть мульчу навесні, коли з’явиться новий приріст, і бічне вбрання добривом у співвідношенні 1-2-1 у кількості 1 склянки на 10-футовий (3 м) ряд.

Як і коли збирати набори шалотів

Молоді пагони цибулі-шалоти можна збирати у вигляді зеленої цибулі, коли вони мають діаметр ¼ дюйм (.5 см.) Або коли верхівки природно відмирають назад і бурі, для більш зрілих шалотів. Якщо ви вирішили почекати, зменшіть графік поливу на кілька тижнів до того, щоб цибулина змогла сформувати захисну шкіру.

Після збирання врожаю відокремте цибулини і висушіть їх у теплому (80 F./27 C.), добре провітрюваному приміщенні протягом двох-трьох тижнів, щоб вони змогли затвердіти. Потім, як і часник, заплетете сушені верхівки разом або відіжміть і зберігайте в газованих пакетиках, повішених у прохолодному вологому приміщенні, як у неопалюваному підвалі.

Шалот рідко турбує шкідників або хвороб. Осінні шалотні набори призводять до більш сильних ароматизованих цибулин, як і будь-який стрес, наприклад, тепло або відсутність поливу. Цвітіння на шалотних наборах зазвичай є показником таких стресових факторів, і їх слід відірвати, щоб енергія рослини використовувалась у виробництві цибулин.

Збережіть кілька комплектів для пересадки восени або ранньою весною, і ваші початкові інвестиції будуть тримати вас у шалотах на довгі роки.