Догляд за деревом шпинату - як використовувати рослини чаї в саду

Вирощування деревного шпинату є цінним джерелом їжі в тропіках через Тихоокеанський регіон. Введений на Кубу, а потім на Гаваї, а також у Флориду, де вона вважається більш прискіпливим чагарником, чая шпинату також відома як деревний шпинат, чай кол, кікілчай і чайкекен. Не знайомий багатьом північноамериканцям, ми цікавимося, що таке деревний шпинат і які переваги рослини чаї?

Що таке Дерево Шпинат?

Шпинат чая - це листовий зелений овоч у роді Кнідосколус складається з понад 40 видів, з яких лише чаяманса відноситься до дерева шпинату чая. Член родини Euphorbiaceae, росте шпинат, роками забезпечує поживні листя і пагони і цінується як необхідна і важлива їжа через Тихоокеанський ободок і уздовж півострова Юкатан Мексики, де природно росте в заростях і відкритому лісі. Зростаючий деревний шпинат зазвичай культивується в Мексиці та Центральній Америці і часто його висаджують у домашніх садах.

Дерево шпинату Чая - це насправді великий листяний чагарник, який досягає у висоту від 6-8 футів і нагадує рослину маніоки або здоровий гібіскус, з 6-8-дюймовими скляними листям, що виносяться на стрункі стебла. Кущі шпинату, що ростуть, часто цвітуть як чоловічими, так і жіночими квітками, які є крихітними і білими, в результаті чого утворюються 1-дюймові насінні стручки. У стебла виділяється білий латекс, а у молодих стебел є жалючі волоски, особливо на шпинаті дикого зростаючого дерева.

Догляд за деревом зі шпинату

Вирощування деревного шпинату є чутливим до холоду, тому його слід починати з настання теплої пори року. Дерево шпинату Чая розмножується за допомогою деревних живців стеблами, довжиною 6-12 дюймів у добре дренуючому ґрунті.

Чая потребує певного часу, щоб встановити чаю, але після першого року рослини можуть бути обрізані і збирання врожаю. Шістдесят відсотків і більше листя можуть бути видалені без пошкодження рослини, і, по суті, сприятимуть новорослий, здоровому новому росту. Для домашнього садівника однієї рослини достатньо, щоб забезпечити багато чаї.

Догляд за шпинатним деревом для домашнього садівника досить простий. Шпинат Чая - підгірний вид в лісах, і як такий ідеально вирощується в тіні під фруктовими деревами або пальмами. Ретельно поливайте тростини чаї перед пересадкою.

Спіралеподібні корені починають обрізати, щоб вони зростали вниз, а посадочна яма повинна бути досить глибокою, щоб вони звисали вертикально. До посадочної ями додайте компост або зелений гній, щоб додати поживні речовини до посадки чайових дерев шпинату. Ґрунт ґрунтується міцно навколо чаї і починається мульчування навколо пересадки, щоб утримати вологу ґрунту та зменшити ріст бур’янів.

Як користуватися рослинами Чая

Як тільки рослина встановила і збирання врожаю, постає питання: "Як використовувати рослини чаї?" Листя і пагони дерев шпинату Чая збирають молоді, а потім використовують так само, як листовий шпинат. Однак, на відміну від листя шпинату, який можна їсти сирим, листя і пагони шпинату дерева містять токсичні синильні глікозиди. Ці токсини робляться неактивними після варіння протягом однієї хвилини; тому чаю потрібно завжди готувати.

Соте, додайте в супи і тушковані крупи, можна, заморожувати, сушити або навіть крутити, як чай. Шпинат Чая є цінним джерелом вітамінів і мінералів. У чаї більше заліза, ніж у шпинату листя, і велика кількість клітковини, фосфору та кальцію.