Заводський завод хмелю: як садити хміль та історію рослини хмелю

Якщо ви зацікавлені в посадці рослини хмелю на задньому дворі (Вовчаковий вовчак) або два, чи то для домашнього пивоваріння, щоб зробити заспокійливі подушки або просто тому, що вони привабливі лози, є кілька речей, які слід знати про те, як садити хміль.

Історія рослин хмелю

Поки людство варило елю, хтось намагався вдосконалити її, але лише до 822 року нашої ери французький монах вирішив спробувати рослини хмелю, що росте. Історія говорить нам, що десь близько 1150 року н.е. німці почали регулярно варити хміль. Однак квітучі рослини не були представлені в оброблюваному саду ще кілька сотень років. Власне кажучи, історія рослин хмелю фіксує досить суперечки в Англії 15-16 століття. Додавання цих гірких багаторічних рослин до елю, традиційно ароматизованих спеціями та фруктами, викликало такий переполох, що продукт нарешті та законодавчо визначався як пиво.

Все-таки суперечка вирувала. Король Генріх VI повинен був наказати своїм шерифам захистити хмелевиків та пивоварів, хоча це не змінило думки людей. Але чи пиво? Пиво чи ель? Генріху VIII подобалося обоє, і історія рослинництва хмелю повинна визнати його тим, що він робив найбільшу послугу справі, хоча він сам не мав нічого спільного з пивоварінням. Розкол Генріха VIII з католицькою церквою також вплинув на бізнес, і Церква домінувала на ринку інгредієнтів алею!

Вирощування рослин хмелю для отримання прибутку стало зростаючою котеджною галуззю. Оскільки рослини квітучого хмелю використовувались як консервант, а не як ароматизатор, почалися пошуки розробки рослин з більш м'якими смолами для пом’якшення гіркого смаку. Звичайно, не всі вирощували на задньому дворі рослини хмелю для пивоваріння. Задовго до того, як їх додавали до пива, рослини дикого зростаючого хмелю, як відомо, полегшували занепокоєння та стрес і використовувались як легке заспокійливе засіб.

Вирощування квіткових рослин

Ліани квітучих рослин хмелю бувають чоловічого чи жіночого, і тільки самка виробляє шишки для використання в якості хмелю. Стать квітучої рослини легко впізнати за п’ятьма матовими квітками. Найкраще це витягнути. Вони непродуктивні, і найкраще, якщо ваші жіночі рослини дають тільки насіннєве насіння. Поширення не буде проблемою. Якщо при правильному догляді ваша рослина хмелю на задньому дворі вишле кореневища, з яких виростуть нові рослини.

Існує три основні фактори, як садити хміль для максимального росту та виробництва: ґрунт, сонце та простір.

• Грунт - Грунт є важливим фактором вирощування рослин хмелю. Знову ж, хміль не метушливий і, як відомо, росте в піску чи глині, але в ідеалі ґрунт повинен бути багатим, суглинним і добре дренованим для отримання найкращого врожаю. Хміль також надає перевагу pH ґрунту між 6,0-6,5, тому може знадобитися додавання вапна. Висаджуючи рослини хмелю на задньому дворі, додайте 3 столові ложки (44 мл.) Універсальних добрив, що працювали в ґрунт, на глибині 15–20 см., Щоб дати рослинам здоровий початок. Після цього бічне вбрання з компостом і щовесни додайте додатковий азот.
• Сонце - Ці багаторічні рослини легко ростуть у півтіні, і якщо ви посадите їх як привабливе покриття для старої огорожі або окуляра, вони стануть чудовими. Однак хмелю потрібно багато сонця для рясного врожаю, а місце розташування на південь ідеально. Виноградна лоза легко виростає над огорожами, шпалерами, підлітками, побудованими для цілей або навіть збоку вашого будинку, що приводить нас до наступного чинника.
• Космос - Вашим рослинним дворам хмелю потрібно багато місця. Рослини повинні досягати висоти від 15 до 20 футів (4,5 до 6 м.), Перш ніж вирощувати бічні пагони, які дають шишки, і можуть досягати висот від 30 до 40 футів (9 до 12 м.) Кожного вегетаційного періоду. У вас вийде кілька пагонів з кожної ділянки кореневища. Виберіть два-три найбільш енергійних пагона і прищипте інші. Коли пагони виросли до 2 або 3 футів (61 або 91 см), обмотайте їх за годинниковою стрілкою навколо опори і відстойте; лози можуть виростати до фута за день!

У серпні та вересні приступайте до збирання, коли шишки стануть сухими та паперовими, а листя сильно пахне. Після збирання шишки необхідно додатково висушити в прохолодному сухому місці. Цей процес може зайняти тижні і не завершиться, поки шишки не стануть крихкими. Одна рослина дасть від 1 до 2 фунтів (454 до 907 гр.) Шишок.

Пізньої осені, після закінчення збору врожаю і погода починає холодно, обрізати лози на 61 фут (61 см) і закопати зрізані пагони в землю. Наступної весни процес починається знову.