Збір рослин цибулі-порею: поради щодо того, коли і як збирати цибулю-порей

Цибуля-порей є членами сімейства цибулинних, але замість того, щоб формувати цибулину, вони утворюють довгий хвостовик. Французи іноді називають цей поживний овоч спаржею бідолахи. Лук-порей багатий вітамінами С, А та фолатами, а також містить каемпферол - фітохімічний препарат, який, як вважають, допомагає запобігти раку. Давайте дізнаємось більше про збір рослини цибулі-порей в саду, щоб скористатися всім, що вони можуть запропонувати.

Коли збирати урожай порей

Більшість цибуля-порей дозріває від 100 до 120 днів після посіву насіння, але кілька сортів дозрівають лише за 60 днів. Починайте збирання врожаю, коли стебла становлять приблизно дюйм (2,5 см.) Поперек. Залежно від клімату, ви можете збирати рослини порей з кінця літа до ранньої весни. Збір рослини цибулі-порею, які дозрівають у різний час року, дозволяє продовжити урожай.

Лук-порей найкраще використовувати в свіжому вигляді, але якщо їх потрібно зберігати, загорніть їх у вологий паперовий рушник і покладіть в поліетиленовий пакет в холодильник на сім-10 днів. Дрібні цибуля-порей зберігаються довше, тому спочатку використовуйте великі. Не обрізайте їх, поки ви не будете готові ними користуватися.

Як збирати урожай порей

Збирайте цибулю-порей з пухкого ґрунту, підтягуючи їх. Витягуючи їх із важкого ґрунту, можна травмувати коріння. За допомогою садової вилки дістатись до коріння і підняти їх з важкої глинистої землі. Потрусіть рослини і очистіть якомога більше грунту, а потім ретельно промийте їх. Попередньо перед використанням наріжте цибулю-порей навпіл вздовж і промийте залишки ґрунту.

Почніть урожай садового цибулі-порею рано, зрізавши кілька листочків, перш ніж рослина буде готова до збору врожаю. Гострим ножем виріжте листя рослини. Урожай занадто багато листя стримує рослини, тому візьміть по кілька листків з кожного.

Порей має обмежений термін зберігання, але ви можете перезимувати частину врожаю в саду. Коли наближається зимова погода, загорніть грунт навколо рослин і покрийте їх товстим шаром мульчі. Використовуйте цей метод, щоб продовжити урожай і добре насолоджуватися свіжим пореєм на зиму. Деякі сорти зимують краще, ніж інші. Шукайте такі сорти, як «Кінг Річард» і «Блакитна Тадорна», які розводять для перезимівлі.

Тепер, коли ви знаєте, коли і як збирати цибулю-порей в саду, ви можете насолоджуватися перевагами здорового способу життя.