Хрестоподібні овочі: визначення хрестоцвітних та список хрестоцвітних овочів

Send

Родина хрестоцвітних овочів викликала чималий інтерес у світі охорони здоров'я завдяки їх раковим сполукам. Це змушує багатьох садівників замислюватися про те, що таке хрестоцвіті овочі та чи можна їх вирощувати у своєму саду. Гарні новини! Ви, мабуть, вже вирощуєте принаймні один (і, можливо, кілька) видів хрестоцвітних овочів.

Що таке хрестоцвіті овочі?

Загалом, хрестоцвіті овочі належать до сімейства Cruciferae, яке здебільшого містить рід Brassica, але включає декілька інших генусів. Взагалі, хрестоцвіті овочі - це овочі прохолодної погоди і мають квіти, які мають чотири пелюстки, щоб вони нагадували хрест.

У більшості випадків їдять листя або квіткові бруньки хрестоцвітних овочів, але є кілька таких, де також їдять коріння або насіння.

Оскільки ці овочі належать до однієї родини, вони, як правило, сприйнятливі до тих же захворювань та шкідників. Хрестоподібні овочеві захворювання можуть включати:

Антракноза
Бактеріальна пляма листя
Чорна листкова пляма
Чорна гниль
Пухнаста цвіль
Листя перцевої плямистості
Кореневий вузол
Грибок білої плямистості
Біла іржа

Хрестоносні рослинні шкідники можуть включати:

Тля
Буряковий армій
Капустяний петель
Капустяний личинок
Кукурудзяна колоска
Поперечно смугастий капустяний черв'як
Кліщі
Діамантова моль
Блошині жуки
Імпортний капустяний черв'як
Нематоди (які викликають кореневий вузол)

Оскільки сім'я овочів хрестоцвітих сприйнятлива до тих самих хвороб та шкідників, найкраще переконайтеся, що ви щороку обертаєте розташування всіх хрестоцвітних овочів у своєму саду. Іншими словами, не садіть овочі хрестоцвіті, куди було посаджено хрестоцвітний овоч минулого року. Це допоможе захистити їх від хвороб та шкідників, які можуть перезимувати в ґрунті.

Повний перелік хрестоцвітних овочів

Нижче ви знайдете список овочів хрестоцвітих. Хоча ви, можливо, раніше не чули термін овочевий хрестоцвіт, цілком ймовірно, що ви виростили багато з них у своєму саду. Вони включають: