Поради щодо вирощування огірків

Огірки чудово підходять для маринування, кидання в салати або їжі прямо з лози.

Види огірків

Існує два основних види огірків: нарізка та маринування. Кожен вид буває декількох різних різновидів. Типи нарізки довгі і зазвичай виростають приблизно до 6 або 8 дюймів (15-20 см.) В довжину, тоді як мариновані типи коротші, коли вони дозрівають приблизно від 3 до 4 дюймів (7,6 до 10 см.).

Зараз є багато кущових або компактних сортів огірків, які ідеально підходять для вирощування на обмеженому просторі.

Починають огірки

Огірки можна заводити в приміщенні з насіння, або придбати, або зберегти і зібравши з попередніх рослин, у торф’яних горщиках або невеликих квартирах і пересадити в сад через пару тижнів, але лише тоді, коли вся небезпека морозів минула. Перш ніж перенести їх у сад, загартуйте рослини в захищеному місці, щоб зменшити будь-який стрес, який може виникнути під час пересадки. У прохолодні періоди огірки також можна покрити захисниками рослин.

Де садити огірки

Огірки люблять теплу вологу погоду; пухкий, органічний ґрунт; і багато сонячного світла. Вони добре ростуть у більшості районів США і особливо добре в південних регіонах.

Висаджуючи огірки, вибирайте ділянку, який має достатній дренаж і родючий грунт. На хорошому ґрунті буде багато органічної речовини, наприклад, компосту. Додавання компосту до ґрунту допоможе гарненько розпочати огірки, а внесення органічних добрив, таких як гній, допоможе дати рослинам поживні речовини під час росту. Починаючи підготовку ґрунту, видаліть будь-які скелі, палички та інше сміття, а потім змішайте достатню кількість органічної речовини та добрив у ґрунт.

Огірки можна висаджувати на пагорбах або рядами глибиною 2,5 см в глибину і по необхідності проріджувати. Оскільки огірки - це виноградна культура, їм зазвичай потрібно багато місця. У великих садах огіркова лоза може поширюватися по рядах; у менших садах огірки можуть бути навчені підніматися на паркан або шпалери. Тренування огірків на паркані або шпалері зменшить простір і підніме плоди з грунту. Цей спосіб також може надати вашому саду акуратний вигляд. Кущові або компактні сорти цілком підходять для вирощування на невеликих просторах або навіть у контейнерах.