Використання рослини базиліка - ви випробували ці дивні вживання для базиліка

Звичайно, ви знаєте про використання рослини базиліка на кухні. Від соусу з песто до класичного спарювання свіжої моцарели, помідорів та базиліка (капрези) ця трава давно віддана перевагу кухарям, але ви спробували будь-які інші види використання базиліка? Продовжуйте читати, щоб виявити кілька дивних застосувань для базиліка.

Дивні звички для Василя

В Італії базилік завжди був знаком любові. Інші культури мали більш цікаве використання базиліка, а точніше, просто дивні способи використання базиліка. Що б не використовували його стародавні греки та римляни, вони думали, що воно виросте лише тоді, коли ви закричаєте і проклинете на рослину.

Якщо це не досить дивно, вони також думали, що листок із рослини, залишений під горщиком, перетвориться на скорпіона, хоча той, хто хотів спробувати це чудодійний вчинок, перебуває поза мною. Ідея збереглася ще в середньовіччі, де вона була зроблена на крок далі. Вважалося, що саме вдихання аромату базиліка породжує скорпіона у вашому мозку!

Цікаве використання Василя

Крафтові коктейлі зараз дуже люблять, і який кращий спосіб застосувати надлишки базиліка. Спробуйте додати кілька синеньких листя до основних коктейлів, таких як джин і тонік, горілка і сода, або навіть модний мохіто.

Роздумуючи поза коробкою, спробуйте траву в коктейлі з горілкою з огірків та базиліка, маргариті з полуницею та базиліком; або ревінь, полуниця і базилік Белліні.

Базилік рослина використовує не потрібно бути лише алкоголем. Спробуйте вгамувати спрагу безалкогольний солодкий базилік, лимонад або огірок, м'яту та базилік. Віддані коктейлі будуть хвилювати банан і базилік.

Використання лікарських рослин базиліка

Василь протягом століть застосовується за своїми лікарськими властивостями. Нові дослідження виявили, що феноли, які містяться в траві, діють як антиоксиданти. Насправді фіолетовий базилік має приблизно половину кількості, що міститься в зеленому чаї.

Кажуть, що базилік також зменшує окислювальну шкоду ДНК, щоб уповільнити ріст клітин лейкемії. Це може допомогти полегшити розлад шлунку, працює як міорелаксант та має знеболюючі властивості, про що варто врахувати, перш ніж ви досягнете аспірину.

Для головного болю налийте гарячу воду над мискою з синими листям. Повісьте голову над мискою і накрийте миску і голову рушником. Вдихніть ароматичну пару.

Ще один простий спосіб скористатися перевагами цієї трав’янистої рослини - приготування чаю. Просто наріжте трохи свіжого базиліка і додайте його в чайну каструлю з водою - три столові ложки (44 мл.) На дві склянки (півлітра). Дайте настоятися протягом п’яти хвилин, а потім процідіть листя з чаю. Якщо вам подобається, підсолодіть чай медом або стевією.

Базилік також діє як антисептик і може допомогти очистити прищі. Влийте базилік в олії, такі як жожоба або оливкова олія, і дайте сидіти три-шість тижнів. Використовуйте олію для заспокоєння укусів комах або втирання в біль.

Інші види використання рослини базиліка

Століття використання перевіряє рослини базиліка як лікарську траву, і, звичайно, воно вже позначилося в кулінарному світі, але все ж є ще деякі, більш незвичні способи використання базиліка на кухні.

Використовуйте базилік замість салату на бутербродах або навіть як обгортання. Додайте в основу морозива для домашнього морозива базилік (трохи маточки - все, що вам потрібно) і сік лимона. Зробіть масло з трави базиліка, яке можна заморозити для подальшого використання. Якщо ви хочете зробити проект подарунка "Зроби сам", спробуйте зробити мило з трави.

Якщо у вас немає часу зробити песто, але вам потрібен швидкий спосіб зберегти надлишок листя базиліка, додайте їх до кухонного комбайна. Пульсуйте крихітним шматочком води до однорідності. Насипте очищений базилік в лотки з кубиками льоду і заморожте. Коли кубики замерзнуть, вийміть їх з лотка і покладіть в герметичний поліетиленовий пакет і назад у морозильну камеру для подальшого використання в соусах або супах.