Зимовий догляд за цикорієм: Дізнайтеся про толерантність до холоду цикорію

Цикорій витривалий до зони 3 та до 8 доларів США. Він може протистояти легким морозам, але сильно замерзлий грунт, що спричиняє піднімання, може пошкодити глибокий корінь. Цикорій взимку, як правило, відмирає і навесні з’явиться знову. Цей випадковий замінник кави легко вирощувати та досить надійний багаторічник у більшості зон.

Дізнайтеся більше про холодостійкість до цикорію та про те, що можна зробити для захисту рослин.

Толерантність до цикорію

Незалежно від того, що ви вирощуєте цикорій для його листя або його величезного коріння, рослина дуже легко починати з насіння і швидко росте на багатій поживними речовинами ґрунт, що добре дренує, на сонячному місці - і тут можуть вирощуватися різні типи. Цикорій - це багаторічна рослина, яка може жити від 3 до 8 років при гарному догляді. Під час «салатних днів» молоді рослини взимку сплять, а навесні повернуться. Зимовий цикорій витримує екстремальні температури нижче замерзання, особливо з невеликим захистом.

Цикорій почне демонструвати нове листяне зростання, як тільки ґрунт буде досить теплим, щоб бути оброблюваним. Взимку листя опадає і ріст значно сповільнюється, точно так само, як і зимуючий ведмідь. У районах з глибоким промерзанням цикорій терпимий до температур до -35 F. (-37 ° C).

У районах, де утримується вода, цей вид замерзання може пошкодити корінь, але за умови, що рослини знаходяться в добре дренованому ґрунті, такий холод не створює проблем з невеликим захистом. Якщо вас турбують надзвичайно глибокі промерзання, посадіть зимовий цикорій у підняту грядку, яка збереже більше тепла і посилить дренаж.

Зимовий догляд за цикорієм

Цикорій, який вирощують для його листя, збирають восени, але в помірному кліматі рослини можуть зберігати листя протягом зими за деякої допомоги. Цикорій з холодним кліматом взимку повинен мати солом'яну мульчу навколо коренів або політунелі над рядами.

Інші варіанти захисту - це клатчі або фліс. Виробництво листя сильно знижується при температурі морозу, але в умовах м'якого та помірного клімату ви все одно можете позбутися листя рослини, не завдаючи шкоди його здоров’ю. Після того, як температура ґрунту прогріється, зніміть будь-яку мульчу або покривний матеріал і дайте рослині можливість повторно листя.

Примусовий цикорій взимку

Цикони - це назва форсованого цикорію. Вони схожі на ендівісти, зі стрункими яйцеподібними головами та кремовими білими листям. Процес підсолоджує часто гіркі листя цієї рослини. Цикорій типу Witloof вимушений з листопада по січень (пізня осінь до початку зими), прямо в пік холодної пори року.

Коріння засипають горщиком, листя видаляють, і кожен контейнер накривають, щоб видалити світло. Коріння, які вимушені, потрібно буде перемістити в зону принаймні 50 градусів за Фаренгейтом (10 С.). Тримайте горщики вологими, і приблизно через 3 - 6 тижнів цикони будуть готові до збирання.