Їсть горіхи гінкго: інформація про плоди дерев гінкго

За останні десяток років або близько того Гінкго білоба зробила щось назви для себе. Це рекламується як відновлювальний засіб при втраті пам'яті. Цільове цілюще засіб витягують із сухого листя гінкго. Гінкго також дає плоди, досить неприємні фрукти. Можуть бути смердючими фрукти, а як же їсти плоди дерев гінкго? Можна їсти фрукти гінкго? Давай дізнаємось.

Чи їстівні фрукти гінкго?

Гінкгуа листяне дерево, яке найбільш тісно пов'язане з античними цикадами. Це реліквія з доісторичних часів, що датується пермським періодом (270 мільйонів років тому). Колись вважалося вимерлим, він був знову відкритий вченим-германом наприкінці 1600-х років в Японії. Група китайських буддійських ченців здійснила свою місію по збереженню та культивуванню виду. Вони були успішними, і сьогодні гінкго можна зустріти у всьому світі як декоративне дерево.

Як згадувалося, дерево дійсно дає плоди, або, принаймні, це жінки. Гінкго дводомний, а це означає, що чоловічі та жіночі квіти виносяться на окремих деревах. Плід м’ясистий, коричнево-оранжевий розміром з вишнею. Незважаючи на те, що дерево не дає плодів до 20-річного віку, як тільки це зробить, це усуває нестачу, продукуючи ретельно.

Велика кількість фруктів падає з дерева, не тільки створюючи безлад, але і розчавлений плід видає досить неприємний запах. Погодьтеся, аромат неприємний, але наскільки це залежить від людини - коли-небудь, описуючи його як стиглий сир камамбер або згорблене масло та інші, які більше порівнюють із фекаліями або блювотою. Як би там не було, більшість людей, які садять гінкготре, вирішують садити чоловічі дерева.

Але я відволікаюсь, а як їсти плоди дерев гінкго? Ви їсте фрукти гінкго? Так, плід гінкго їсть в міру, і якщо ви можете пройти повз неприємного запаху. Це сказало, що більшість людей їсть горіх всередині фруктів.

Їсть горіхи гінкго білоба

Східні азіати вважають їжею Гінкго Білгоріхи оба є делікатесом і поглинають їх не тільки за їх аромат, але за поживні та лікарські властивості. Горіхи на вигляд нагадують фісташку з м’якою щільною текстурою, яка на смак нагадує поєднання едамаму, картоплі та кедрового горіха одних або каштан для інших.

Горіх насправді є насінням і продається в Кореї, Японії та на Китаї як «срібний абрикосовий горіх». Їх зазвичай підсмажують перед їжею і вживають в десертах, супах і з м'ясом. Однак вони м'яко токсичні. За один раз слід їсти насіння afew. Горіх, який ви бачите, містить гіркі цианогенглікозиди. Вони руйнуються, коли горіх готується, але він зберігає сполуку 4-метоксиприридоксину, який виснажує вітамін B6 і особливо токсичний для дітей.

І, як ніби образливий сморід і токсичні сполуки недостатньо для того, щоб відганяти багатьох, у гінгко ще один туз у рукаві. Тверде м’ясисте покриття насіння містить хімічні речовини, які можуть спричинити індерматит або пухирі, подібні до отруєння.

Все, що було сказано, горіхи гінкго мають низький вміст жиру та високий вміст інніацину, крохмалю та білка. Після видалення зовнішнього шару (використовуйте рукавички!) Гайка цілком безпечна в поводженні. Просто не їжте занадто багато, коли вони їдуть.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначено лише для навчальних та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину в лікарських цілях, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем, лікарю-травником або іншим підходящим професійним консультацією.