Різні типи щавлю - дізнайтеся про поширені сорти щавлю

Send

Сорреліс багаторічна трав'яниста рослина, яка з віком верно повертається до саду рік за роком. Квітникарі вирощують щавель для своїх лісових квітів у лаванді або рожевому кольорі. Однак овочівники вирощують специфічні сорти щавлю для вживання в супах і салатах. Якщо ви вже готові спробувати щось нове, подумайте про те, щоб додати кілька овочів щавлю у свій овочевий сад.

Читайте далі для описів сортів щавлю та поради щодо вирощування цих трав з низьким вмістом.

Види рослин щавель

Ви не можете помилитися, включивши щавель у свій сад. Різні рослини щавлю не тільки легко вирощуються, але також є холоднотвердими рослинами. Це означає, що вони гинуть восени, але з'являються знову взимку в наступному році.

Два найпопулярніших сорту щавлю для овочівників - це англійський (садовий) щавель (Румекс ацетоза) і щавель французький (Rumex scutatus) .Букі мають цитрусовий смак, що робить їх відмінними для приготування їжі.

Кожен сорт щавлю трохи відрізняється, і кожен має свій набір шанувальників. Листя щавлю багаті вітаміном А, вітаміном С і калієм.

Види рослин садового щавлю

Англійський щавель - класичний вид рослин, який традиційно використовують для виготовлення супу щавлю навесні. Серед цього виду ви знайдете п’ятисорочкові сорти:

Bellville щавель

Листоподібний листовий щавель

Новий великий щавель Fervent

Звичайний садовий щавель

Сарсель Блондин щавель

Садовий щавель часто має стрілоподібне листя, хоча форма листяможе відрізнятися між сортами щавлю. Нові молоді листя, які навесні з’являються із рослини садового щавлю, дуже смачні, з ароматом лимонної цедри.

Французькі типи щавлю

Інші типи рослин щавелю, які часто зустрічаються в домашньому саду, включають французький щавель. Ці рослини виростають до 18 дюймів (46 см.) У висоту і дають округлої форми у формі серця. Листя не такі кислі, як сорти садового щавлю і, як правило, використовують трави Франції для приготування їжі.

У ційкатегорії є два інших типи щавлю Rumex patientia (терпіння док) і Rumex arcticus (арккірський кислий док). Їх рідко культивують у Північній Америці.

Поради щодо вирощування щавлю

Якщо ви хочете вирощувати щавель, найкраще, якщо ви живете в кулерних регіонах. Він пристосований до зимостійкості зразків USDA з 4 по 9. Висаджуйте насіння щавлю в грядку з вологим ґрунтом. Насіньте насіння на півсантиметра нижче поверхні ґрунту.

Деякі сорти дводомні, тобто чоловіча та жіноча частини знаходяться на різних рослинах щавлю.