Збір трави шавлії - коли слід збирати трави шавлії

Sageis універсальна трава, яку легко вирощувати у більшості садів. Це добре виглядає на грядці, але ви також можете збирати листя, щоб використовувати сушені, свіжі або заморожені. Якщо вирощують миші на кухні, знайте, коли збирати шавлія і як заготовити її для найкращих результатів.

Про трави шавлії

Шавлія - ​​деревна багаторічна трав'яниста рослина, яка належить до тієї ж сім’ї, що і м'ята. Протягом століть цю ароматну смачну траву використовують як на кухні, так і в аптечці. Листя шавлії довгі і вузькі, мають апетитно текстуру, і можуть варіюватися за кольором від сіро-зеленого до фіолетово-зеленого.

Ви можете насолоджуватися шавлією як гарний садовий компонент, або ви можете збирати урожай та насолоджуватися багатьма цілями. На кухні шавлія чудово поєднується з м'ясом та птицею, масляними соусами, гарбузовими та гарбузовими стравами та, як смажений, хрусткий елемент.

Шавлія як лікарська рослина вважається корисним для травлення та заспокоєнням ангіни. Це робить приємний чай, який нібито є антисептичним. Спалювання шавлії в просторі вважається способом очищеннянегативної енергії та духу, але він також може очистити вперті запахи.

Коли я повинен збирати шавлія?

Збір шавлії можна проводити майже в будь-який час, але найкращий аромат ви будете отримувати, коли збираєте листя до того, як рослина зацвіте. Ви можете продовжувати збирання врожаю, збираючи квіти у міру розвитку бутонів, але також можливий збір врожаю, коли рослини цвітуть і після. Ви навіть можете захоплювати кілька листків взимку, якщо хочете. Очікуйте, що від посадки насіння до отримання збиральних листя пройде 75 днів.

Не погана ідея уникати збирання листя з шавлії в перший рік. Це дозволяє рослині встановити хороші коріння і тверду рамку. Якщо ви плануєте збирати урожай в перший рік зростання, зробіть це незначно.

Як збирати рослини шавлії

Вибираючи трави шавлії, подумайте, чи будете ви їх використовувати в свіжому вигляді або підвісити їх для висихання. Для свіжого вживання просто відбирайте листя, відсіяні. Для сушіння обріжте стебла довжиною не менше шести-восьми дюймів (15-20 см.). З’єднайте їх разом, повісьте, щоб висушити, і зберігайте висушене листя в незакритих контейнерах.

Можна збирати і вживати як молоді, так і зрілі листя шавлії, але пам’ятайте, що листя дитини матиме кращий аромат. Коли ви збираєте урожай, не забудьте залишити кілька стебел у спокої, щоб рослина змогла відновитись. Зберігайте осінні та зимові врожаї, щоб рослини могли готуватися повернутися міцними навесні.

Навіть якщо ви не будете використовувати листя своїх рослин шавлії, збирайте урожай та обрізку щороку, щоб відновити їх. Обрізання листя і стебел допомагає підтримувати хорошу форму і запобігає необхідності заміни рослин кожні кілька років. Без епізодичної обрізки шавлія може стати дуже деревною і чагарниковою.