Догляд за листям салату «Ітака»: дізнайтеся, як вирощувати главики салату Ітака

У південному кліматі листя салату було важко вирощувати, але останнім часом розвинені сорти, такі як рослини салату Ітака, змінили все це. Що таке салат Ітака? Читайте докладніше про вирощування салату Ітака.

Що таке салат Ітака?

Салатні рослини салату Ітака - це відкритий запилений сорт салату з чіткоголового дерева, розроблений доктором Мінотті з Університету Корнелла, штат Ітака, Нью-Йорк. Ітака виробляє типові айсбергові щільно загорнені голови завдовжки близько 5,5 дюйма (13 см.), Які залишаються міцними і чіткими.

Вони дають чудові хрусткі листя, придатні для бутербродів та салатів. Цей сорт вже деякий час є популярним сортом для східних комерційних виробників, але легко працюватиме і в домашньому саду. Він більш термостійкий, ніж інші сорти горіхи та стійкий до опіку.

Як вирощувати салат Ітаки

Салат ітаки можна вирощувати в зонах USDA 3-9 на повному сонці та добре дренованій, родючій грунті. Посійте насіння безпосередньо назовні після того, як пройшла вся небезпека морозів і температура ґрунту потепліла, або заведіть насіння в приміщенні за кілька тижнів до пересадки на вулиці.

Посійте насіння приблизно на 1/8 дюйма (3 мм.) Глибиною. Насіння має прорости через 8-10 днів. Тонкі саджанці, коли з’являється перший справжній набір листя. Зрізайте проріджування, а не витягаючи його, щоб уникнути зриву поруч коріння сусідніх саджанців. Якщо висаджуєте саджанці, вирощені всередині, загартовуйте їх протягом тижня.

Рослини повинні бути розташовані на відстані 5-6 дюймів (13-15 см.) Один від одного рядками, що розташовані на відстані 12-18 дюймів (30-45 см.) Один від одного.

Догляд за листям салату «Ітака»

Зберігайте рослини постійно вологими, але не затохлими. Тримайте ділянку навколо бур’янів вільним і стежте за листям салату на предмет ознак шкідників чи хвороб. Салат повинен бути готовий до збору приблизно за 72 дні.