Інформація про горох «Орегонський цукровий стручок»: як вирощувати орегонський цукровий горох

з Бонні Л. Грант, сертифікований міський аграрник

Орігонський цукровий пісок з цукровим горохом - дуже популярні садові рослини. Якщо ви хочете виростити горох з цукрового стручка Орегон, ви з радістю дізнаєтесь, що вони не вимогливі рослини. Прочитайте інформацію про гороховий орегонський цукровий пісок.

Що таке орегонський цукровий стручок гороху?

Цукровий горох - в сім’ї бобових. Вони не тільки дають широкий спектр вітамінів і мінералів рецептам, але і фіксують азот у ґрунті, посилюючи його поживні можливості. Рослина гороху Орегонського цукрового піску була розроблена доктором Джеймсом Баггеттом для Державного університету штату Орегон. Рослина названа на честь університету, де вона створена - розведена за стійкість до хвороб та карликового росту.

Ці горохові стручки можна вирощувати в зонах 3–9 Міністерства сільського господарства США, забезпечуючи овоч корисним у садах навіть у північних зонах. Рослини стійкі до борошнистої роси, вірусу мозаїки та звичайного в'янення. Цукровий горошок легко вирощувати і підходить для дітей та початківців садівників.

У горохових стручків майже немає струнких, хрустких, але ніжних стручків і хрусткого солодкого горошку. Оскільки ви можете з'їсти весь стручок, вони швидко готуються або роблять чудову закуску в обідніх скриньках або за обіднім столом.

Вирощування орегонського цукрового стручка гороху

Якщо ви хочете почати вирощувати цукровий стручок гороху Орегон, ви виявите, що рослини надзвичайно витривалі, високоврожайні лози. Плоскі стручки завдовжки близько 4 см і яскравий відтінок зеленого кольору. Вирощувати орегонський цукровий стручковий горох простіше, ніж вирощувати виноградні лози, оскільки це кущовий горох, висотою всього 36 до 48 дюймів (90-120 см.). Яскраво-зелені стручки - хрусткі і ніжні, всередині крихітні, дуже солодкі горошки.

Заводи орегонського цукрового стручка гороху зазвичай виробляють стручки гороху в групах по дві. Це пояснює щедрий урожай, оскільки більшість рослин гороху дають лише поодинокі стручки. Якщо ви будете висаджувати кожні кілька тижнів, у вас будуть суцільні стручки для збирання та використання. Посійте насіння ранньою весною або в кінці літа для осіннього врожаю.

Як тільки ґрунт можна буде опрацювати, глибоко обробіть грядку і вкладіть добре прогнилий органічний матеріал. Посадіть насіння в сантиметр (2,5 см) глибиною і 3 дюйми (7,6 см.) Один від одного на повному сонці. Якщо ви хочете осінній урожай, сійте насіння в липні. Очікуйте проростання через 7 - 14 днів.

Орегонський цукровий пісок Сніговий горох

Ви побачите, що цей сорт є прекрасним вибором для короткого сезону прохолоднішого клімату. Зберігайте територію добре бур’яном і захищайте молоді рослини від птахів сіткою. Гороху потрібно багато води, але ніколи не слід залишати мокрим.

Вони швидко ростуть, щоб бути готовими до збору врожаю приблизно від 60 до 65 днів. Ви будете знати, що горох готовий до врожаю за своїм виглядом. Виберіть ці горошки, перш ніж горох буде видно, що виступає з стручка. Стручки повинні бути твердими, глибоко зеленими і мати легкий блиск.

Ви також можете отримати багаторазові врожаї з орегонського цукрового гороху. Слідкуйте за своїми рослинами, і коли молоді стручки будуть достатньо великими для салатів, ви можете збирати урожай і спостерігати за їх зростанням. Деякі, хто вирощує орегонський цукровий горох, повідомляють про отримання до чотирьох різних врожаїв за один вегетаційний період.

Ці смачні снігові горошини пропонують овочі з вітамінами, включаючи вітаміни А, В і С. Весь стручок їстівний і солодкий, отримавши його за французькою назвою "Mangetout", що означає "з'їсти все". Хрусткі стручки дуже добре спрацьовують в смаженому фрі і забезпечують солодкий хруст в салатах. Якщо у вас занадто багато їсти відразу, бланшуйте на 2 хвилини в гарячій воді, охолодіть в льоду і заморожте їх. Вони зроблять пам’ятну страву в дефіцит овочів.