Використання рослин цикорію: що робити з цикорійними рослинами

Ви, напевно, чули про цикорій і, можливо, у вас в саду навіть є ця декоративна рослина. Для чого використовується цикорій? Прочитайте інформацію щодо використання рослин цикорію, включаючи поради, що робити з листям і корінням цикорію.

Що робити з цикорієм?

Цикорій - витривала багаторічна рослина, що родом з Євразії, де росте в дикій природі. Він був доставлений до Сполучених Штатів на початку історії країни. Сьогодні вона натуралізується, і її чіткі сині квіти можна побачити, як ростуть уздовж проїжджої частини та в інших некультивованих районах, особливо на Півдні.

Цикорій виглядає як кульбаба на стероїдах, але синього кольору. У нього такий же глибокий корінь, глибший і товщі кульбаби, а його жорстке стебло може вирости до 5 футів (2,5 м) у висоту. Квітки, що ростуть у пазухах стебла, мають ширину від 2,5 до 5 см у ширину від 1,5 до 5 см., Ясно-блакитного кольору, до 20 стрічкових пелюсток, подібних до стрічок.

Якщо вам цікаво, як використовувати цикорій, у вас є багато варіантів. Деякі садівники включають його на присадибній ділянці для його декоративної цінності. Синє цвітіння відкривається рано вранці, але закривається в кінці ранку або вдень. Але є численні інші види використання рослини цикорію.

Для чого використовується цикорій?

Якщо ви запитаєте про різні види використання рослин цикорію, будьте готові до довгого списку. Кожен, хто проводить час у Новому Орлеані, швидше за все, знайомий з найвідомішим використанням цикорію: як замінника кави. Як використовувати цикорій як замінник кави? Кава цикорію виготовляється з обсмажування та подрібнення великого тапроту рослини.

Але способи вживання цикорію з саду не обмежуються приготуванням напою. У давнину єгиптяни культивували цю рослину в лікувальних цілях. Греки та римляни також вважали, що поїдання листя зміцнює здоров'я. Вони використовували листя як зелений салат, називаючи його «Друг печінки».

Ця тенденція згасла і до 17 століття рослина вважалося занадто гірким, щоб перейти на стіл. Натомість його використовували для корму для тварин. Вчасно садівники Бельгії виявили, що дуже молоді, бліді листя ніжні, якщо вирощувати в темряві.

Сьогодні цикорій також використовується в лікарських засобах як чай, особливо в Європі. Якщо вам цікаво, як вживати цикорій таким чином, ви готуєте чай з коренів цикорію і вживаєте його як проносне або при шкірних проблемах, лихоманці та жовчному міхурі та недугах печінки.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначений виключно для освітніх та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину в лікарських цілях або іншим способом, проконсультуйтеся з лікарем або лікарем-травниками.