Обідній сад на вулиці: що таке сад Alfresco

Можливо, це тільки я, але я завжди ревнувався до чудових вечірок на відкритому повітрі, яких я бачив у фільмах чи на шоу за ідеально встановленими столами з пишними центральними центрами та зовнішнім освітленням стратегічно розміщених свічок, мальовничим фоном пишного саду чи місяць і магічне нічне небо. На щастя, вам не потрібно бути одним із багатих і знаменитих, щоб насолодитись обіду альфрескою, навіть невеликий балкон можна перетворити на обідню зону в саду. Продовжуйте читати поради щодо створення саду альфреско.

Харчування в саду

Що таке сад альфреско? Це не що інше, як вигадливий термін поїсти на свіжому повітрі. Мій власний минулий досвід приготування їжі на альфреско далеко не ідеальний для малюнків, в основному бував на зустрічах сімей або на кулінарних виїздах, де їжу подавали в стилі "шведський стіл" на нестабільних столах з картами або на пікніках, накритих класичною червоною та білою скатертиною для пікніка. Їжа була б нанесла на легкі паперові тарілки, які я б не намагався розлити, коли сидів у тинковому газонному кріслі та їв, перекидаючи мух та комарів.

З наростаючою тенденцією відкритих житлових приміщень все більшу популярність набувають зовнішні кухні та садові їдальні. Оскільки дедалі більше ландшафтів та будівельників пропонують відкриті житлові приміщення для обіду та розваг, вони є більш доступними для пересічного власника будинку. Це означає, що кожен може насолоджуватися поїданням в саду - альфреско - так само, як у фільмах.

Створення їдальні на відкритому саду

Створення альфрескового саду потребує невеликого планування. Місце, яке ви маєте для обіднього саду на відкритому повітрі - це перше, що слід врахувати. Природно, якщо у вас є лише балкон або невеликий двір, ваші варіанти будуть більш обмеженими. Однак якщо у вас великий двір з великою кількістю місця, вам слід ретельно продумати, де розмістити сад альфреско.

Її слід розміщувати поблизу або на відкритій кухні, або у легкодоступних дверях поблизу внутрішньої кухні, щоб було легко подавати їжу та напої. Ви також захочете врахувати свій клімат та його вплив на ваш двір. Наприклад, якщо у вас багато опадів, можливо, вам знадобиться розмістити вуличну обідню зону на високій землі або піднятій палубі і побудувати дах, можливо, навіть деякі стіни. Крім того, якщо майданчик весь день загрожує сонцем, вам також може знадобитися дах, пергола або тент, щоб площа була зручною для розваг.

Вам також захочеться розглянути тип розваг, який ви плануєте зробити у своїй зоні їдальні на відкритому повітрі. Якщо ви хочете влаштувати великі офіційні вечері, вам захочеться обідня зона, де можна розмістити великий стіл. Якщо ви віддаєте перевагу повсякденному приготуванню їжі з невеликою групою родини та друзів, можливо, ви захочете зробити гриль або кухню центром уваги лише з кількома меншими зонами для відпочинку.

Подумайте про всі способи використання цього відкритого простору, наприклад, попиваючи коктейлі та граючи в карти з друзями, насолоджуючись пізніми присмаками та розповідями про привидів з дітьми чи влаштовуючи вишукані садові вечірки. Подумайте, чи бачите ви, як більше використовуєте цей простір при денному світлі, ввечері чи в обох випадках. Розгляд усіх цих речей допоможе вам визначити, які меблі та особливості додати до своєї обідньої зони саду.

На етапі планування вам також захочеться розглянути вигляд, який ви матимете з відкритого обіднього саду. Якщо у вас є казковий вид на захід сонця, гори, озеро чи океан, ви можете розмістити сад альфреско, де ваші гості зможуть насолодитися цим мальовничим видом під час їжі. Якщо у вас немає нічого для перегляду, окрім газону чи подвір’я сусіда, ви можете створити мальовничий сад з певним скринінгам навколо обідньої зони.

Нарешті, ви можете розмістити стіл і стільці в будь-якому місці і назвати його відкритим обіднім садом. Саме аксесуари та невеликі атмосферні дотики змусять ваших гостей вечері ніколи не відмовлятись від запрошення. Переконайтесь, що місця для сидіння зручні для тривалих відвідувань. Використовуйте рослини, свічки, смолоскипи, що відлякують комах, щоб запобігти їх збоїв.

Також не забудьте додати привабливі штрихи, такі як рослини в горщиках та живі соковиті центральні частини; м'яке сяйво струнного освітлення, ліхтарів або свічок; або легкі звуки водяної риси. Створюючи сад альфреско, слід ставитися до нього, як до будь-якої кімнати вашого будинку, і прикрасити його власною неповторною відблиском.