Що таке солодкий лук - дізнайтеся про вирощування солодкої цибулі

Солодкий лук починає набувати великої популярності. Що таке солодкий лук? Свою назву вони отримують не від високого цукру, а від низького вмісту сірки. Нестача сірки означає, що цибулинні цибулини мають більш м'який, більш гладкий смак, ніж інші цибулі. Насправді, найкраща комерційно вирощена солодка цибуля родом з частин світу, які мають природний низький рівень сірки в ґрунті, як, наприклад, Відалія, Грузія. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше про те, як виростити солодку цибулю.

Як вирощувати солодкий лук

Запорукою успішного вирощування солодкої цибулі є надання рослинам достатньо часу для формування справді великих цибулин. Найкращий спосіб зробити це - посадити їх в кінці літа або на початку осені і дати їм рости протягом зими. Це означає, що рослини солодкої цибулі ростуть найкраще в кліматі, який має м’яку зиму.

Найпопулярнішими рослинами солодкої цибулі для вирощування взимку називають цибулю короткого дня, сорт, який все ще добре росте в короткі дні зими. Ці цибулини є стійкими до 20 F. (-7 ° C). Інші сорти, що називаються середньодобовими, витривалі до 0 F. (-18 ° C) і можуть вижити в холодних кліматах. Якщо ваші зими дуже холодні, також можна завести солодкий цибулю в приміщенні і пересадити його навесні, хоча цибулини ніколи не стануть такими великими.

Солодка цибуля любить добре дренований, родючий грунт. Вони важкі годівниці та поїлки, тому догляд за солодкою цибулею передбачає часто поливати їх та застосовувати звичайні добрива навесні, коли цибулини формуються. Уникайте добрив з сіркою, оскільки це зробить цибулю менш солодким.

Солодка цибуля короткого дня повинна бути готова до врожаю на початку до середини весни, тоді як сорти середньої доби повинні бути готові на початку до літа.