Поділ надлишкового садового врожаю: що робити з зайвими овочами

Погода була доброю, і ваш овочевий сад лопається по швах з того, що, здається, тонною продукції, аж до того, що ви хитаєте головою, цікаво, що робити з цими надлишковими овочевими культурами. Продовжуйте читати, щоб дізнатися більше.

Що робити з зайвими овочами

Є кілька речей, які ви можете зробити із своїми надмірними овочами.

Використання та зберігання надлишкового врожаю саду

Я такий собі ледачий садівник, і питання, що робити з зайвими овочами, викликає хороший момент. Однією з найпростіших відповідей на боротьбу із надлишком урожаю саду є збирання та з’їдання їх. Вийдіть за межі салатів і перемішайте фрі.

Надлишки овочевих культур можуть додати в хлібобулочні вироби дуже потрібну клітковину, вітаміни та мінерали, і малюки ніколи не дізнаються про це. Спробуйте шоколадний торт з буряком або тістечка. Використовуйте моркву або пастернак, щоб приготувати торти і булочки.

Хоча це досить просто зробити, можливо, вам нудно консервування та заморожування. Один з найпростіших методів консервації - висушити їх, і так, простіше з дорогими сушильними шафами, але ви можете зробити це самостійно за допомогою декількох віконних екранів, сонячного куточка та трохи марля. Або ви або ваш партнер, що любить інструменти, можете зробити сушильну шафу за пару годин.

Пожертвування садових овочів

Місцеві продовольчі банки (навіть найменші міста містять їх зазвичай) приймають пожертви. Якщо ви можете передати будь-яку частину своїх надлишкових овочевих культур у свій місцевий банк харчування, не забудьте повідомити їх, чи є вони органічними. Якщо їх немає, а ви використовуєте пестициди та гербіциди, будь ласка, переконайтеся, що ви використовуєте вказівки до листа, особливо щодо того, як довго чекати до збирання.

Коли у вас не вистачить ідей, що робити з цим надлишковим урожаєм саду, і банк їжі переповнюється ними, ви можете зателефонувати до місцевого пожежного будинку та побачити, чи оцінять вони ваші дарувальні садові овочі.

Так само, телефонний дзвінок до будинку, який перебуває поблизу, може бути настільки ж ідеальним, оскільки я впевнений, що мешканці будинку можуть полюбити кілька огірків із свіжого саду або соковитих виноградних помідорів.

Ще один варіант - встановити власну БЕЗКОШТОВНУ підставку для овочів у вашому районі.

Продам надлишковий урожай саду

Більшість громад мають місцевий ринок фермерів. Поставте своє ім’я на підставку і віднесіть на ринок ці додаткові овочеві культури. Багато людей втомилися від тих несмачних овочів, які, здається, населяють місцеві продуктові магазини та сосни для свіжозібраних, органічно вирощених, а не завищених овочів, загорнутих у пластик.

Якщо ви насправді не маєте грошей, тачка, стіл або ящик із написом «Візьміть те, що вам потрібно, і заплатіть, що можете», принесуть достатню кількість пожертв, щоб принаймні заплатити за насіння наступного року і навіть якщо ви не збирайте більше кількох центів, ваші надлишки овочевих культур чаровно зникнуть.

Я також виявив, що коли люди просять пожертвувати і довіряти, вони стають щедрішими.