Моя селера цвіте: чи селера все ще гарна після болтування

Квіти селери приведуть до насіння селери, що добре, якщо ви хочете зібрати і зберігати насіння для ароматизації. Однак для самих стебел це погано, оскільки вони, як правило, гіркі і деревні з густими пасмами. Цвітіння в овочах називається болтинг і є відповіддю на екологічні та культурні ознаки.

Болірування селери означає, що рослина намагається завести насіння і забезпечити, щоб його генетичний матеріал переносився в більш сприятливі умови вирощування. Чи є селера все-таки добре після болтування? Ну, це не вб'є вас, але я гадаю, що ви віддасте перевагу жувальним, хрустким стеблам із солодким ароматом, а не жорстким, які розвиваються після настання цвітіння.

Болтинг в селері

Селера, яку ми сьогодні використовуємо, є родичем дикої селери та культурної культури. Це ніжна багаторічна рослина, яка віддає перевагу частковому сонцю, прохолодним умовам та стабільно зволоженому, але не заболоченому ґрунту. Після того, як літні температури нагріваються, а денний годин стає довше, типовою реакцією в селері є отримання квітів.

Це милі, мереживні білі парасольки крихітних квітів, які змушують запилювачів, але вони також сигналізують про зміну самої рослини. Ви можете спробувати декілька хитрощів, щоб продовжити сезон плодоніжок селери та запобігти затягуванню селери на кілька тижнів або просто насолоджуватися квітами та насінням та розпочати нову партію селери на наступний рік.

Чому цвіте мій селера

З посіву може пройти від 4 до 5 місяців, щоб почати збирати свої перші ніжні соковиті стебла селери. Рослині потрібен тривалий прохолодний вегетаційний період, а це означає, що багато садівники повинні починати насіння в приміщенні за 10 тижнів до висадки на вулицю або вдаватися до «читів» або придбаних саджанців.

Грунт також повинен бути родючим, добре дренирующим, але вологим і трохи тінистим. Переважна область з не більше 6 годин світла. Рослини, що цвітуть, роблять це у відповідь на певну екологічну ознаку.

Можна обрізати квіти селери в бутоні, забезпечивши тінь під час денної спеки за допомогою чохлів рядів і прищипуючи квіти. Регулярно збирають стебла, тому утворюються нові. Новий, молодий ріст стебла, як правило, на деякий час стримує цвітіння.

Коли рослина селери має квіти, незважаючи на профілактику, це означає, що рослина не відчуває правильного культурного догляду. Це підкреслено, або літня спека для рослини просто занадто велика, і вона збирається відростати.

Що робити, якщо у рослини селери є квіти

Є кілька рослин селери, які мають низький рівень до болтів, а це означає, що вони цвітуть пізніше сезону, ніж деякі інші сорти. У районах з раннім спекотним літом це найкраща пропозиція для більш тривалого сезону плодоніжок селери.

Переконайтесь, що селера щаслива в своєму будинку. Це означає, що ґрунт багатий органікою, який був оброблений на глибину не менше 8 - 10 дюймів, хороший дренаж та постійне водопостачання. Я вважаю, що рослини, вирощені в освітленій зоні з деплікацією, працюють краще, ніж рослини на повному сонці.

Застуда також є потенційною причиною підживлення селери, оскільки рослина реагує на загрозу вимирання морозом і хоче встановити насіння для забезпечення своєї ДНК. Слідкуйте за посадками пізнього сезону, коли загрожують морози, і використовуйте холодні рамки або ковдри для утеплення ґрунту, щоб рослини були в теплі.

Це селера все-таки добре після болтування?

Селера, яка зацвіла, дасть дерев’яні стебла, які важко обрізати та пережовувати. Вони все ще мають аромат, який можна передати на запаси і тушковані страви, але виймати стебла перед подачею. Їх найбільший внесок може бути у відро для компосту, якщо ви не насолоджуєтеся квіткою чи не хочете насіння.

Моя селера цвіте в даний час і являє собою 6-футову рослину з чудовими величезними парасольками казкових білих квітів. Це залучає бджіл, осів та інших запилювачів, щоб допомогти іншим рослинам у моєму саду, і я вважаю це благом.

Достатньо часу, щоб пізніше компостувати рослину, я вирішив насолодитися його архітектурною вишуканістю. Якщо ви нетерплячі до простої візуальної краси, подумайте, що за шість тижнів ви можете заготовити гострі насіння селери, які є чудовим доповненням до багатьох рецептів і колись підсмаженого мають зовсім інший складний аромат від свіжого насіння.