Найкращі сорти петрушки - поширені види петрушки в саду

Петрушка - це рослина м’якого аромату, а листя петрушки часто використовують для створення привабливих гарнірів для різноманітних страв. Багата вітамінами та мінералами трав’яниста зелена рослина - це смачне доповнення до супів та інших кулінарних смаків. Хоча стара кучерява петрушка є найвідомішою, ви можете здивуватися, що існує багато різних видів петрушки. Читайте далі, щоб дізнатися про різні види петрушки.

Види та сорти петрушки

Багато людей думають, що деякі види петрушки найкраще підходять для гарніру, а інші - найкраще для приготування їжі. Спробуйте їх усі, і ви зможете самостійно прийняти рішення щодо найкращих сортів петрушки!

Кучерява (звичайна) петрушка - Цей стандартний вид петрушки, універсальний і простий у вирощуванні, є і декоративним, і їстівним. Кучеряві сорти петрушки включають в себе петрушку лісової зеленої та петрушку екстремально згорнуту, швидкорослий, компактний сорт.

Петрушка плосколистна - петрушка плосколистого кольору висока, досягає зрілих висот від 24 до 36 дюймів. Це цінується за свої кулінарні якості і є більш ароматним, ніж кучерява петрушка. Петрушка плосколистої включає титан, компактний сорт, що показує невеликі, глибоко зелені, зубчасті листя; Італійський плоский листок, який на смак трохи перцевий і трохи схожий на кінзу; і Гігант Італії, велика, самобутня рослина, яка переносить різноманітні складні умови вирощування. Види петрушки плосколистого - прекрасне доповнення до саду метеликів.

Японська петрушка - Родом з Японії та Китаю, японська петрушка - це вічнозелена багаторічна рослина з дещо гірким присмаком. Міцні стебла часто їдять, як селера.

Петрушка Гамбург - Ця велика петрушка має товсті коріння, що нагадують пастернак, які додають супам і тушкованим стравам текстуру та аромат. Листя петрушки гамбурзької декоративні і трохи нагадують папороть.

Тепер, коли ви знаєте про найпоширеніші різновиди петрушки, ви можете спробувати їх усі і побачити, який із них ви віддаєте перевагу на своїй кухні або трав'яному саду.