Мій шпинат болтинг - Дізнайтеся більше про шпинаті шпинату

Шпинат - один з овочів, що швидко ростуть. Він відмінний, коли молодий салат і більш великі, зрілі листя дають казкове доповнення до смаження або просто на пару. Пізніше в сезоні, коли я виходжу, щоб зібрати більше смачного листя, я зазвичай бачу, що мій шпинат болить. Що означає болтинг шпинату? Давайте дізнаємось більше.

Що означає розпушування шпинату?

Шпинат наповнений антиоксидантними властивостями. Він також містить високий вміст вітамінів А і С, клітковини, білка та безлічі інших корисних поживних речовин. Як загальний овоч, ця рослина отримує високі оцінки як універсальне доповнення до рецептів. Насолоджуватися свіжим шпинатом з саду - радість раннього сезону, але з часом відбудеться болтинг шпинату.

Насправді шпинат віддає перевагу прохолоднішому сезону і буде реагувати на тепло, утворюючи квіти і насіння. Це прагне зробити листя досить гіркими. Гіркий аромат, який виникає в результаті шпинату на ранніх стадіях, достатньо, щоб уникнути цього овочевого пластиру.

Шпинат почне цвісти, як тільки весняні дні почнуть подовжуватися. Відповідь настає, коли дні перевищують 14 годин, а температура повзає вище 75 F. (23 ° C). Шпинат буде рости на більшості ґрунтів до тих пір, поки вони будуть належним чином дреновані, але він віддає перевагу температурі від 35 до 75 F. (1-23 ° C).

Прохолодні сезонні сорти або широколистяні види подовжуватимуться, вирощуватимуться, даватимуть менше листя і розвиватимуть головку квітки в теплу пору. На щастя, я більше не переживаю, що мій шпинат болить. Використання одного з сортів, розроблених для витримки теплої погоди, запобігає ранній шпинат.

Запобігання засипання шпинату

Чи можете ви зупинити шпинат від болтування? Ви не можете зупинити шпинат від болтування в теплих умовах, але ви можете спробувати сорт, стійкий до болтів, щоб розширити ваш урожай шпинату.

Державний університет штату Орегон провів випробування з деякими новими сортами в літню спеку. Найбільш стійкими до болтингу були Коррента і Спіннер, які не затягували навіть найдовші спекотні дні. Тіє - ще один сорт, який низький до болта, але він дає повільніше, ніж сорти раннього сезону. Очікуйте збирання листя за 42 дні на відміну від весняних видів, які можна використовувати за 37 днів.

Інші типи, які слід спробувати:

• Індійське літо
• Непохитний
• Bloomsdale

Все це може бути посіяно з пізньої весни до середини літа. Відвар шпинату зведений до мінімуму, але навіть сорти, термостійкі, все-таки будуть надсилати насіння в якийсь момент. Хороша ідея - практикувати сівозміни, висаджуючи сорти прохолодних сезонів ранньою весною та наприкінці літа та використовуючи типи болтів у спекотніший сезон.

Для подальшого запобігання болтингу шпинату, знайте, коли садити кожен сорт насіння.

• Висаджуйте прохолодний тип сезону за чотири-шість тижнів до дати останнього морозу у вашому регіоні. Також можна використовувати ці насіння за шість-вісім тижнів до перших морозів восени.
• У більш прохолодних кліматичних умовах ви можете висаджувати насіння в холодну рамку восени або вкривати рослини пізнього сезону сіном. Прибирайте сіно навесні, і у вас буде одна з найбільш ранніх культур шпинату.
• Стійкі до болтів термостійкі типи слід висівати будь-коли у спекотніші місяці.

Дотримуючись цього плану, ви можете мати свіжий шпинат зі свого саду цілий рік.