Овочі, стійкі до посухи: вирощування овочесухих овочів у садах

Вчені закликають до все більш теплих, сухих умов по всьому світу. Зіткнувшись з цією впевненістю, багато садівників розглядають способи збереження води або шукають стійкі до посухи овочі, сорти, які переросли у вирощування у гарячих та сухих царинах. Які типи посухостійких овочів найкраще працюють у саду з низькою водою та які ще поради щодо вирощування овочів з низькою водою?

Поради щодо вирощування маловодних овочів

Хоча є кілька сортів овочів, стійких до посухи, без певного планування, екстремальна посуха та спека вб'ють навіть найскладніших. Посадка в правильний час має вирішальне значення. Посійте насіння раніше навесні, щоб скористатись теплою погодою і прискорити початок вегетації, або посадити пізніше восени, щоб мінімізувати використання поливу та використовувати сезонні дощі на вашу користь.

Додайте 3-6-дюймовий шар мульчі, який може скоротити потребу в поливі навпіл. Використовуйте вирізки для трави, сухе листя, хвою, солому або подрібнену кору, щоб зберегти грунт більш прохолодним і зменшити випаровування води. Також підняті ліжка допомагають затримувати воду краще, ніж відкриті ліжка. При вирощуванні овочів, стійких до посухи, висаджуйте у групуванні або шестикутні зсуви, а не в рядки. Це забезпечить тінь з листя, щоб зберегти грунт більш прохолодним і воду не випаровувати.

Розглянемо супутник посадки. Це лише метод групування культур разом, щоб отримати користь одне від одного. Спосіб посадки кукурудзи, квасолі та кабачків у корінних американців є віком і працює дуже добре. Квасоля викидає азот у ґрунт, кукурудза виступає як жива риса квасолі, а листя кабачків підтримують грунт прохолодною.

Використовуйте краплинну систему для поливу. Наземний полив не настільки ефективний, і багато води просто випаровується з листя. Поливайте сад пізно ввечері або рано вранці, між 21:00 та 6 ранку. Поливають сильніше, коли рослини дуже молоді і зменшують кількість у міру дозрівання. Виняток з цього полягає в тому, що рослини приносять плоди, знову вводять додаткову воду і знову зменшують її.

Толерантні до посухи овочеві сорти

Засухостійкі овочі часто є тими, хто має короткі дні до дозрівання. Інші варіанти включають, наприклад, мініатюрні сорти, болгарський перець і баклажани. Їм для розвитку фруктів потрібно менше води, ніж їхнім більшим двоюрідним родичам.

Далі наведено перелік типів овочестійких овочів, хоча і не повних:

• Ревінь (колись зрілий)
• Швейцарський чард
• Кукурудза "Hopi Pink"
• Кукурудза "Чорний ацтек"
• Спаржа (колись встановлена)
• Солодка картопля
• Топінамбур
• Артишок з глобусом
• Зелений смугастий кабачковий кабачок
• "Ірокез", канталупа
• Цукор дитячий кавун
• Баклажани
• Зелень гірчиці
• Окра
• Перець
• Вірменський огірок

Бобові всі сорти посухостійкі і включають:

• Нут
• Тепарі квасоля
• Бобові молі
• Вігни (горох чорнобривський)
• Ліман «Джексон Чудо»

Зеленолисті види амаранту переносять мало води, як і багато сортів томатів. Зернові боби та боби з полюсами мають короткий вегетаційний період і можуть розраховувати на залишкову воду, що знаходиться у ґрунті.

Вирощування здорових посухостійких овочів вимагатиме суворого дотримання графіку води, коли рослини молоді та не встановлені. Їм також потрібен хороший шар вологозахисної мульчі, захист від сухих вітрів, ґрунт, доповнений органічною речовиною для живлення рослин, а для деяких рослин затіняють тканину, щоб зменшити вплив набряклого сонця.