Їстівні рослини в приміщенні - Поради щодо вирощування їстівних кімнатних рослин

Чи їсть моя кімнатна рослина? Ні, напевно, ні, якщо це не культивована трава, овоч чи фрукти. Не починайте їсти свій філодендрон! Це, як кажуть, існує безліч кімнатних рослин, які МОЖЕТЕ їсти.

Вирощування їстівних кімнатних рослин задовольняє спонукання багатьох із нас вирощувати, виховувати та збирати власні продукти харчування. Навіть у невеликій квартирі можна вирощувати їстівні рослини в приміщенні. Зростаючі їстівні кімнатні рослини не містять пестицидів або гербіцидів і є знаком для зростаючої кількості людей, які мають екологічний стан і здоров'я. Це також може бути дешевше, ніж продукція, що купується в магазині.

Які кімнатні рослини їстівні?

По-перше, скажімо, що майже будь-яку рослину, яку можна вирощувати в саду, можна вирощувати і в приміщенні. Звичайно, нам потрібна належна кількість сонячного світла (як правило, шість-вісім годин на день), добре дренажні ґрунтові середовища, їжа для рослини (поки не ти!) Та вода.

Список те, що кімнатні рослини їстівні, обмежений, але тут занадто довгий, щоб перелічити тут. Можна спробувати майже все.

Трав'яні рослини

Трави - це декоративні та корисні кулінарні доповнення. Майже всі вони потребують повного впливу сонця. Ось деякі з найбільш поширених:

• Василь
• затока
• Бураж
• Кінза
• Чебрець
• Пікантний
• Мудрець
• Розмарин
• Петрушка
• Майоран
• Цибуля-лук
• Імбир

Плодоовочеві рослини

Помідори також можна вирощувати в приміщенні, а також ряд інших овочів. Можливо, ви захочете перевірити карликові сорти на користь простору. З ями можна виростити багато фруктів, хоча плоди можуть не відповідати оригіналу. Авокадо можна починати з ями, ананаси з верхньої крони плодів, картопля з очей, а морква з листя зеленого кольору. Знову ж таки, ви не можете отримати їстівний урожай, але спробувати це впевнено.

Багато сортів цитрусових добре справляються в приміщенні, включаючи:

• Каламодин
• Кафірова вапна
• Лімекват
• Мандарин апельсин
• Meiwa kumquat
• Лимон Мейєра
• Гранати
• Бланко грейпфрут

Більшість це сорти кислот, оскільки солодким потрібно більше тепла, ніж може забезпечити середня домашня обстановка. Тим не менш, вони роблять чудові джеми, желе і соки, до яких можна додавати підсолоджувачі.

Різноманітні їстівні, декоративні перці можна вирощувати в приміщенні, такі як Чорна перлина, Прерій вогонь і Сангрія. Вони будуть тримати вас гарячими (sss!) Довгими зимовими ночами.

Мікрозелень, всю лють і дорогу для завантаження, можна виростити на кухонному столі або прилавку. Все, від чіа, кресу, гірчиці, редьки та руколи можна підняти в приміщенні в комфорті вашої кухні. Вирощуйте мікрозелень у свіжому ґрунті щоразу, коли ви їх запускаєте, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів та відмовити від хвороб чи інших збудників, таких як сальмонела. Крихітні корінці або килимки мікрозелень можуть бути сприйнятливими до цих проблем, і їх не слід застосовувати, якщо є якісь ознаки цвілі або гниття.

Діти люблять вирощувати міні-зелень, оскільки вони швидко спливають. Вони завантажені вітамінами, мінералами, ферментами та фітонутрієнтами, і їх можна вирощувати майже в будь-якому, від декоративного керамічного горщика до залишкового сиру.

Брокколі, яка рано і надійно проростає, є ще одним чудовим варіантом вирощування їстівних кімнатних рослин.

Деякі сорти полуниці, бананів та чорниці "Tophat" також підходять для вирощування їстівних кімнатних рослин.

Як вирощувати їстівні рослини в приміщенні

Для вирощування їстівних кімнатних рослин необхідні світло, вода та поживні речовини. Знайдіть ємність, в якій або є дренажні отвори, або в якій ви можете зробити отвори. Наповніть горщик добре дренуючим горшковим середовищем.

Додайте насіння або пересадіть рослину закваски і змочіть грунт. Якщо ви використовуєте насіння, накрийте пластиковою упаковкою і поставте в тепле місце. Зберігайте вологу і зніміть обгортку, коли почалося проростання.

Зрілі рослини повинні бути в повному обсязі в основному сонячному опроміненні. Врожай буде залежати від того, яке їстівне рослина ви вирощуєте всередині. Також може знадобитися запилення рук. Перевірте упаковку насіння або етикетку, щоб визначити, коли пожинати щедроти вашого внутрішнього саду.