Що таке гнилість живота: поради щодо уникнення гниття овочевих фруктів

Надмірно нетерплячий кукурудза, що виробляє кущі огірків, динь чи кабачків, відчуває себе чумою в саду до середини літа, але трапляються гірші речі. Гниття овочевих фруктів, викликане ризоктонією гнилі живота - одна з таких речей. Настільки ж складним, як утилізація здорових овочів, коли ваш кабачок вибухне в житті, це набагато більша задача боротьби з поганими фруктами.

Що таке живіт?

Живіт гниє у плодах, викликаний грибком Rhizoctonia solani, яка виживає в ґрунті з року в рік. Грибок стає активним, коли вологість висока, а температура тепла, що викликає явні ознаки зараження протягом 24 годин і цілком гниють плоди всього за 72. Температура нижче 50 F. (10 ° C) може уповільнити або запобігти зараженню. Це в першу чергу захворювання огірків, але може спричинити загнивання живота у плодів кабачків та дині.

Плоди, що безпосередньо контактують з грунтом, на місці плями утворюють дрібні, коричневі до коричневі плями, просочені водою. У міру поширення захворювання плями розширюються і набувають скоринки і неправильної форми. Поширений випадок ризоктонії згниває живіт, тому ці плями тонуть, розтріскуються або здаються кратерними. М’якоть біля уражень бура і тверда, іноді поширюється в насіннєву порожнину.

Запобігання гниття овочевих фруктів

Сівозміна - один з найкращих способів запобігання ризоктонії гнилі живота, особливо якщо ви робите зернові культури. Однак якщо ваш сад невеликий, сівозміна може бути утруднена. У цьому випадку ви повинні зробити все можливе, щоб мінімізувати контакт між фруктами та грибковими структурами. Почніть з глибокої обробки землі, або навіть, якщо можливо, подвійного копання. Чим глибше ви можете закопати грибок у ґрунті, тим менше ймовірність, що ви будете його турбувати.

Після того як рослини ростуть, товста чорна пластикова мульча може запобігти контактуванню плодів безпосередньо з грунтом, але все одно потрібно ретельно поливати воду, щоб уникнути перенасичення плодів чи ґрунту. Деякі садівники кладуть свої молоді плоди на невеликі кургани з дерева, черепиці, дроту або мульчі, але це може бути трудомістким.

Ще один спосіб зібрати свої плоди з землі - це привчити їх до шпалери. Трелінг не тільки економить простір, але може запобігти безлічі різних проблем, що виникають при контакті плодів з грунтом. Шпалери дозволяють тримати охайні грядки та фрукти в межах легкої досяжності для збирання врожаю. Просто пам’ятайте, щоб підтримувати вирощування фруктів еластичними гамаками, виготовленими з такого матеріалу, як колготки.