Різні види салату: сорти салату для саду

Існує п’ять груп салату, класифікованих за формуванням голови або типом листя. Кожен із цих сортів салату пропонує унікальний смак та текстуру, а вирощування різних видів салату стане надійним способом викликати інтерес до вживання здорової дієти. Давайте дізнаємось більше про різні види салату.

Види салату для саду

До п'яти сортів салату, які можна вирощувати в саду, належать наступні:

Кріспхед або Айсберг

Салат «Кріпсхед», більш відомий як айсберг, має щільну головку хрустких листя. Часто зустрічається в місцевому салатовому барі та віртуальному продуктовому продуктові в смачному BLT. Це насправді один із найскладніших сортів салату для вирощування. Цей сорт салату не любить спекотних літніх температур або водяного стресу і може загнивати зсередини.

Початок салату айсберг за допомогою насіння, що висівається безпосередньо на відстані 18-24 дюйма (45,5-60 см.), Або починається в приміщенні, а потім проріджують 12-14 дюймів (30-35,5 см.) Між головами. Деякі сорти салату з айсберга включають: Балладе, Криспіно, Ітаку, Спадщину, Місію, Салінус, Літній час та Сонячного диявола, всі вони дозрівають за 70-80 днів.

Літній хрусткий, французький хрусткий або батавійський

Дещо між типами салату Crisphead і Looseleaf, Summer Crisp - великий сорт салату, стійкий до болтування з чудовим ароматом. У нього товсті, чіткі зовнішні листя, які можна збирати у вигляді пухкої листя до тих пір, поки не утворюється головка, а серце солодке, соковите і трохи горіхове.

Для цього сорту листя салату є: Джек Айс, Оскарде, льодовики Рейне Дес, Ануенуе, Лома, Маджента, Невада та Роджер, всі вони дозрівають протягом 55-60 днів.

Баттерхед, Бостон чи Бібб

Один з найніжніших сортів салату, Баттерхед - кремовий до світло-зеленого кольору зсередини, а з зовнішньої сторони - м'який і рубатий зелений колір. Ці різні види салату можуть бути зібрані, видаливши всю голову або лише зовнішнє листя, і їх легше вирощувати, ніж Крісфеади, будучи більш терпимими до умов.

Сорти салату Баттерхед дозрівають приблизно за 55-75 днів, менш схожі на Крисфеди. До таких сортів салату відносяться: дуб рум'яний, макуха, кармона, дивина, смарагдовий дуб, дуб м'який, квейк, пірат, сангвінічний амеліоре, літній біб, Том Палець, Вікторія та югославський червоний і є надзвичайно популярними в Європі.

Ромен або Кос

Сорти романів, як правило, висотою 8–20 дюймів (20–25 см), росте з ложкоподібними, щільно складеними листям і товстими ребрами. Забарвлення на зовнішній стороні середньо-зелене до зеленувато-білого кольору з зовнішнім листям, яке часом буває жорстким, тоді як внутрішня зелень ніжна з чудовою хрусткістю і солодкістю.

"Роман" походить від слова римський, а "Cos" походить від грецького острова Кос. Деякі різні типи цього салату: коричневе золочення, чорний хаос-мікс II, білий хаос-мікс II, чортовий язик, темно-зелений роман, де-морж Браун, гіпер-червоний ремінь, маленький лепрекон, змішаний хаос чорний, змішаний хаос білий, Nova F3, Нова F4 чорна, Нова F4 біла, Паризькі острови Кос, Вальман та Зимова щільність, всі вони дозрівають протягом приблизно 70 днів.

Розпушувач, листя, різання або згущення

І останнє, але не менш важливе - це один з найпростіших видів вирощування салату - сорти салатового салату, що не утворюють ні голови, ні серця. Ці урожаї збирають цілими або листяними, коли вони дозрівають. Садіть з тижневими інтервалами, починаючи з початку квітня і знову середини серпня. Тонкий салатовий салат на відстані 4-6 дюймів (10-15 см) один від одного. Сорти лушпиння повільно закріплюють і термостійкі.

Широке розмаїття кольорів та форм, які гарантують зір та піднебіння, доступні в таких сортах салату: австрійський зелений листок, біжу, сімепсон з чорного насіння, бронзовий лист, брунія, краковієніс, дрібно обрізний, золотистий пік, зелений лід, новий червоний Вогонь, Дубліф, Періла-Зелений, Періла-Червоний, Мерло, Мервель-де-Май, Червоні вітрила, Рубі, Салатниця та Сімпсон Еліт, які всі дозріють протягом 40-45 днів.