Що таке водорость - дізнайтеся про використання рослин

Використання рослин на поросі на кухні - один із способів управління такою рослиною, яку багато садівники називають шкідником або бур’яном. Поширена в усьому США порося їстівна з листя і стебла аж до своїх дрібних насінин.

Що таке сіровина?

Вогник (Амарантуретрофлексус) - це один з найпоширеніших бур’янів, що спостерігається на пасовищах в США, але ви також, ймовірно, бачите це у своєму саду. Як і інші бур’яни, він жорсткий, росте в різних умовах і протистоїть багатьом гербіцидам.

Насправді існує багато видів рослини під назвою порося, сімейство avast також відоме як амарант. Сім'я, ймовірно, зародилася в Америці, але зараз росте в усьому світі. Сюди входять також вирощувані злаки, як і кілька рослин, що вважаються бур’янами.

Поросята, яких ви, швидше за все, зустрінете в американських садах, виглядають схожими і можуть зростати у висоту від 10 см до приблизно 6 футів (2 метри). Листя прості та овальної форми, часто з певним забарвленням. Стебла міцні, а квіти не примітні.

Чи їдять сігл?

Так, бур’яни в саду, які ми називаємо порослими, в тому числі проростчатої, з сімейства амарантів, їстівні. Кожну частину рослини можна їсти, але молоді листя та вирощування рад на старих рослинах найсмачніші та ніжні. Насіння поживні і їстівні і не важко збирати.

Отже, як можна їсти порося? Використовуйте його більшістю способів, якими ви могли б користуватися будь-який інший їстівний зелений. Для сирого вживання в їжу приклейте молоде листя і нові пагони. Їх можна використовувати, як салатна зелень або шпинат. Молоді та старші листя можна також обсмажити на пару або приготувати на пару, використовуючи так, як ви б завели чагарник. Листя містять вітаміни А і С, а також залізо і кальцій.

Використання рослини свиноматки включає збирання та поїдання насіння, сирого чи вареного. Насіння особливо поживні і з високим вмістом білка, клітковини, вітамінів А і С. Насіння можна їсти сирими, смаженими, приготованими у вигляді крупи і навіть мака, як попкорн.

Якщо ви насолоджуєтеся поросятами у своєму саду, перед тим, як збирати пестициди чи гербіциди, перед тим, як збирати, ви не забруднили його. Крім того, будьте готові, що деякі сорти, наприклад Амарантуспінос, мають гострі колючки, які потрібно буде уникати або видаляти.

Відмова від відповідальності: Зміст цієї статті призначено лише для освітніх та садівничих цілей. Перш ніж використовувати або приймати всередину будь-яку рослину або рослину для лікарських цілей, в інший спосіб зверніться до лікаря, травника або іншого відповідного професіонала для отримання консультації.