Вирощування фіолетової картоплі: сорти синього та фіолетового картоплі

Send

Для багатьох домашніх садівників привабливість вирощування унікальних сортів фруктів та овочів незаперечна. Реліквія та гібридні рослини пропонують виробникам безліч варіантів при плануванні саду кожен сезон. Додавання цих культур є захоплюючим способом не лише впроваджувати нові продукти на кухні, але й отримувати численні переваги для здоров’я домашньої їжі. Один такий урожай, фіолетова картопля, прикрасить вашу тарілку, а також урізноманітнить ваш домашній сад.

Що таке фіолетовий картопля?

Фіолетова картопля, яку іноді називають блакитною картоплею, є типом картоплі, яка є вихідцем з Південної Америки. Незважаючи на те, що вони дуже схожі на їхні аналоги з білим продуктовим магазином, ця картопля демонструє гарну шкіру та м'якоть фіолетового кольору. Герилум і гібридні сорти фіолетової картоплі варіюються від твердої фіолетової до суміші фіолетового та білого.

Хоча цілком цікавим доповненням до саду, сприйняття поживної користі блакитної картоплі є чимало. Незалежно від сорту, фіолетовий та блакитний сорти картоплі містять цінний антиоксидант під назвою антоціанін. Антоціанін, звичайно, відповідальний за яскраво-фіолетовий колір рослин.

Вирощування фіолетової картоплі

На щастя для виробників, процес вирощування фіолетової картоплі дуже схожий на процес вирощування будь-якого іншого сорту. По-перше, виробники повинні вибрати місце вирощування і почати готувати грунт. Місця для посадки повинні бути добре дренирующими і слабокислими. Ретельно змінена овочева грядка забезпечить доступні поживні речовини в міру росту рослин протягом усього сезону.

Оскільки рослини картоплі не вирощують справжнє насіння, найнадійнішим методом вирощування картоплі є посадка бульб. Бульби даватимуть рослини, ідентичні посадженій картоплі. В останні роки популярність набули сорти фіолетової картоплі. Це означає, що ці бульби можливо виявити в місцевих садових центрах. Однак якщо знайти бульби важко, багато інтернет-магазинів пропонують ці види картоплі. Купуючи насіннєву картоплю, завжди обов'язково купуйте тільки з авторитетних джерел, щоб забезпечити бульби, що не містять захворювань.

Садівники реалізують багато методів при вирощуванні картоплі. Завдяки їх компактній природі багато хто вирішує вирощувати картоплю в контейнерах або тканинних мішках для вирощування. Просто посадіть бульби в рівну суміш компосту і горщикового ґрунту. Інші методи посадки картоплі включають посадку безпосередньо в борозни або використання методу Ruth Stout.

Незалежно від способу посадки, рослини картоплі вимагають частого «обсипання» або збивання бруду навколо стебел у міру просування сезону. Це можна досягти за допомогою ґрунту або соломової мульчі. Це дозволить запевнити, що формуючі картопля під землею не набуває зеленого кольору через сонячного впливу.

Окрім випадкових висипань, процес вирощування картоплі, як правило, безтурботний. Часто поєднання мульчування та густого росту верхівки запобіжить потраплянню бур’янів у садову грядку картоплі. При частому і послідовному поливі навіть початківці садівники можуть вирощувати рясні врожаї фіолетової картоплі.