Хрін рослина має квіти - чи слід зрізати квіти хрону

Острий багаторічний хрін (Armoracia rusticana) є членом родини Cruciferae (Brassicaceae). Дуже витривала рослина, хрін процвітає в зонах USDA 4-8. Його використовують в першу чергу для коріння, яке терто і використовують як приправу. Як і його двоюрідні брати, брокколі та редька, рослина хрону має квіти; питання в тому, чи їстівні квіти хрону? Якщо ні, чи слід вирізати квіти хрону?

Чи їстівні квіти хрону?

Як згадувалося, хрін вирощують насамперед за корінь перцю. Холодостійкий урожай, хрін процвітає або на сонці, або в півтіні і розмножується кореневими живцями. Хрін швидко зароджується і навіть після збирання коріння швидше за все вискочить у саду, хочете ви цього чи ні. З цієї причини багато людей садять хрін в горщики, щоб затримати можливість поширення.

Якщо ви садите хрін в саду, вибирайте сонячне до частково сонячне місце і допускайте 18-20 дюймів між насадженнями. Висаджуйте кореневі живці, як тільки земля достатньо відтане, щоб навесні перекопати.

Посадіть живці вдвічі глибше, ніж шматок кореня, оскільки рослини розвивають дуже довгий корінь. Це, звичайно, тому рослини, як правило, повертаються і можуть стати інвазивними. Хоча ви копаєте корінь для збору врожаю, це дуже важко отримати кожен шматочок. Решта шматочки кореня легко розмножуються і, вуаля, у вас знову виростає хрін.

По мірі росту рослин ви можете зібрати молоді листя, які потрібно додати до салатів для перцевого удару. Старіші листя, хоча їстівні, жорсткі і несмачні. То як щодо квітів на хроні? На деяких культурах квіти прищипують або обрізають назад, щоб заохотити зростання листя, особливо на трав’янистих рослинах. На інших рослинах заохочують квіти, оскільки кінцева мета - це плоди.

Хрін не відноситься до жодної з цих категорій. Хоча ви можете бачити рослину хрону, що цвіте, цвітіння ні тут, ні там. Коли рослина росте, маленькі листя стають великими, завдовжки до 2 футів, грубими, а квітковий стебло вискакує з-під рослини. З стебел виносяться невеликі, незначні, білі квітки.

Влітку ви можете або не бачите цвітіння рослини хрону. Квіти на хроні не мають великого значення, оскільки дають мало, якщо таке є, життєздатного насіння. Деякі роки рослина може взагалі не цвісти. В будь-якому випадку, поки ароматні молоді листя використовуються в кулінарії, квітки - ні.

Оскільки рослина вирощується для коріння, немає необхідності зрізати квіти хрону, якщо, звичайно, ви не хочете їх використовувати для кімнатних квіткових композицій - хоча квіти не ефектні. Якщо у вашої рослини хрону є квіти, це може навіть принести користь, щоб залишити цвітіння в спокої. Вони можуть залучати запилювачів до решти городу, що, звичайно, не є поганою справою.