Догляд за рослинами французького естрагону: поради щодо вирощування французького естрагону

"Найкращий друг шеф-кухаря" або, принаймні, необхідна трава у французькій кухні, рослини французького естрагону (Artemisia dracunculus 'Sativa') гріховно ароматичні з запахом солодкого анісу та аромату, схожого на солодки. Рослини виростають у висоту від 24 до 36 дюймів і поширюються на відстані від 12 до 15 дюймів.

Хоча не класифікуються як інший вид, французькі естрагонові трави не слід плутати з російським естрагоном, який має менш інтенсивний аромат. Ця трава естрагону частіше зустрічається домашнім садівником при розмноженні насінням, тоді як французькі трави естрагону повністю розмножуються через рослинність. Справжній французький естрагон також можна зустріти під більш незрозумілими назвами "Dragon Sagewort", "Estragon" або "German Tarragon".

Як вирощувати французький естрагон

Зростаючі рослини французького естрагону процвітатимуть при посадці в сухих добре провітрюваних ґрунтах з нейтральним pH від 6,5 до 7,5, хоча трави добре справлятимуться і в дещо більш кислому середовищі.

Перед тим, як садити трави французького естрагону, підготуйте грунт, змішавши 1–2 дюйми добре складеної органіки або ½ столової ложки універсального добрива (16-16-8) на квадратний фут. Додавання органічних речовин не тільки живить рослини французького естрагону, але також допоможе провітрювати ґрунт та покращити стік води. Робіть органічні поживні речовини чи добрива у верхніх 6 - 8 дюймах ґрунту.

Як згадувалося, французький естрагон розмножується вегетативно шляхом стебловими живцями або кореневим поділом. Причиною цього є те, що трави французького естрагону рідко квітчать, і, отже, мають обмежене виробництво насіння. Під час поширення з кореневого поділу необхідний догляд за рослинами французького естрагону, щоб не пошкодити ніжне коріння. Використовуйте ніж замість мотики або лопату, щоб акуратно відокремити коріння і зібрати нову рослину. Ділять траву навесні так само, як нові пагони ламаються. Ви повинні мати можливість зібрати три-п’ять нових трансплантацій з материнського рослини французького естрагону.

Розмноження також може відбуватися шляхом взяття живців з молодих стебел рано вранці. Виріжте 4-8-дюймову кількість стебла трохи нижче вузла, а потім видаліть нижню третину листя. Занурте зрізаний кінець у гормон вкорінення, а потім посадіть у теплу вологу ґрунтову грунт. Зберігайте нову трав`яну дитину постійно. Як тільки коріння утвориться на вашій новій рослині естрагону, його можна пересадити в сад навесні після того, як небезпека заморозків минула. Посадіть нові рослини французького естрагону в 24 дюйми один від одного.

У будь-якому випадку ви розмножуєте французький естрагон, рослини віддають перевагу повному впливу сонця і теплим, але не жарким температур. Температура понад 90 F. (32 ° C) може вимагати покриття або часткового затінення трави.

Рослини французького естрагону можуть бути вирощені як однорічні, так і багаторічні рослини, залежно від клімату і зимостійкі до зони USDA 4. Якщо ви вирощуєте французький естрагон у клімарі чиліра, покрийте рослину легкою мульчею в зимові місяці.

Догляд за рослинами французького естрагону

Зростаючі рослини французького естрагону не переносять вологі або надмірно насичені ґрунтові умови, тому стежте за надмірним поливом або місцем розташування, відомим для стоячої води. Поливайте приблизно раз на тиждень і дайте грунту висохнути між поливом.

Мульчуйте навколо основи рослини, щоб утримати вологу біля поверхні вашої трави та відсторонити кореневу гниль, інакше французький естрагон досить стійкий до хвороб та шкідників.

У удобренні французького естрагону дуже мало, і як у більшості трав, аромат французького естрагону лише посилюється на грунтах з дефіцитом поживних речовин. Просто удобрити під час посадки, а потім відпустити.

Французький естрагон можна обрізати і прищипувати, щоб підтримувати свою форму. Розділіть рослини навесні, щоб зберегти здоров’я трави і пересаджуйте кожні два-три роки.

Після встановлення готуйте насолоджуватися французьким естрагоном свіжим або сухим у всьому, до рибних рецептів, страв з яєць і масляних сполук або навіть для ароматизації оцтів. Смачного!